Nas festas de fim de ano, é comum as pessoas deixarem os alimentos sobre a mesa durante a noite,...
Ciência
A revista Public Health Nutrition (PHN), publicação internacional editada pela Sociedade Britânica de Nutrição e referência na área, já...
Em 2015, havia 415 milhões de adultos entre 20 e 79 anos vivendo com diabetes no mundo, segundo dados...
As crianças que rotineiramente fazem suas refeições junto com sua família são mais propensas a benefícios de saúde física...
Comer rápido pode ser prejudicial à sua saúde e causar indevidamente a sensação de estômago cheio. Outra prática que...
A obesidade é uma doença crônica cujo avanço tem se dado de forma acelerada em todo o mundo nos...
Quando buscamos reduzir ou eliminar o consumo de açúcar, muitas vezes o adoçante é visto como substituto. Mas, eles...
Um estudo, elaborado a partir dos dados do Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física (IAN-AF) 2015-2016, avaliou as...
"A vitamina A e a deficiência de ferro afetam mais de um terço da população mundial. Os problemas resultantes...
A Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP produziu um iogurte de morango enriquecido com óleo...
