As bactérias intestinais capazes de digerir algas marinhas podem competir com bactérias nativas no intestino de ratos alimentados com...
Ciência
Vegetais crus têm mais nutrientes dos que o que foram cozidos. No cozimento à vapor, a perda é menor...
O cancro cítrico é uma doença que afeta todas as espécies e variedades cultivadas pela citricultura. A doença é...
Você se alimenta e lê texto ao mesmo tempo? Na hora da refeição usa smartphone? Essas duas práticas, comuns...
O interesse pelos efeitos da obesidade infantil na vida reprodutiva de um adulto e pelos consequentes impactos gerados na...
O Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região (CRN-8) conversou com a nutricionista Elaine Hillesheim para saber mais sobre...
Comer até 12 ovos por semana não aumenta os fatores de risco cardiovascular em pessoas com diabetes pré-diabético ou...
Gêneros alimentícios de origem animal - especialmente carne bovina e laticínios - lideram o ranking de alimentos cuja produção...
As mulheres que comem menos frutas e mais fast-food levam mais tempo para engravidar e têm menor probabilidade de...
Apesar do olfato diminuído ou mesmo totalmente perdido, o cérebro continua a reagir à estimulação olfativa. Isso foi demonstrado...
