Sabe-se que plásticos não são inertes e podem interagir com produtos alimentícios, a exemplo dos materiais utilizados na fabricação...
Ciência
A professora e pesquisadora Dra. Flavia Cristina Rodrigues Lisoni, do Departamento de Biologia e Zootecnia da Faculdade de Engenharia...
Às margens das estatísticas de condições adequadas de saúde, com registros de déficits nutricionais, os povos indígenas clamam por...
Uma das principais funções dos rins é filtrar o sangue para eliminar, por meio da urina, substâncias nocivas ao...
Adoçantes artificiais e suplementos esportivos aprovados pela agência de regulação americana FDA apresentaram toxicidade para as bactérias digestivas, de acordo...
Alimentos como leite e derivados, frutas, feijões, mel, dentre outros, possuem alguns tipos de carboidratos que são mal absorvidos...
A qualidade microbiológica dos alimentos é um aspeto preocupante para a indústria alimentar, visto que a ação de microrganismos...
Substituir alimentos por uma dieta de sopas, shakes e barras a partir de 810 calorias por dia, juntamente com...
Conseguir que as crianças se alimentem é um desafio para muitos pais, mas uma nova pesquisa da Universidade de...
Os dados sobre desperdício de alimentos no mundo são alarmantes. Cerca de 1,3 bilhão de toneladas são jogadas fora...
