A equipe de pareceristas da Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN, após ampla análise, publicou documento em que faz recomendações...
Ciência
O carnaval está chegando e, no período, algumas orientações importantes devem ser seguidas para a folia não terminar em...
Nem sempre estar com o Índice de Massa Corporal (IMC) dentro da normalidade significa que a pessoa está saudável....
O intestino é um imenso filtro capaz de favorecer ou impedir a entrada de determinados nutrientes e, até mesmo,...
Das 191 plantas cultivadas ou silvestres utilizadas para a produção de alimentos no Brasil, com processo de polinização conhecido,...
Aprimorar tecnologias na obtenção e verificar o efeito de bebidas à base de frutos amazônicos. Este é o objetivo...
O sorgo é o quinto cereal mais produzido no mundo, depois do trigo, arroz, milho e cevada. É utilizado...
Alimentar uma criança pode ser um dos maiores desafios que os pais e cuidadores enfrentam todos os dias, especialmente...
Com alta concentração de nutrientes, a pequena semente asteca chia (Salvia hispanica), de aproximadamente 2mm de diâmetro, começa a...
Um novo estudo que examina a pegada de carbono do que mais de 16.000 americanos comem em um dia...
