PRODUÇÃO & CONSUMO
ESTRATÉGIAS PARA A PRODUÇÃO & CONSUMO CONSCIENTES
SAFRA DAS ESTAÇÕES
PRODUÇÃO CONSCIENTE
CONSUMO CONSCIENTE
SEGURANÇA DE ALIMENTOS
SAFRA DAS ESTAÇÕES
Os alimentos da safra normalmente têm maior qualidade, mais sabor, melhores preços e muito provavelmente menos agrotóxicos.
PRODUÇÃO CONSCIENTE
A produção de alimentos, seja no campo, na indústria, ou mesmo numa cozinha, deve ter o foco na alimentação saudável e segura e na sustentabilidade do planeta e das pessoas. Estratégias de produção podem melhorar a qualidade do alimento, diminuir custos e desperdícios.
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CONSUMO CONSCIENTE
É o processo que envolve soluções de equilíbrio para todas as etapas do consumo, que se inicia com as compras, passa pelo armazenamento e preparo, finalizando com o descarte de resíduos de forma consciente.
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SEGURANÇA DE ALIMENTOS
Conhecer e seguir a legislação, as recomendações e as normas é uma forma de produzir alimentos seguros e saudáveis de forma consciente
