Revista Científica

Brazilian Journal of Nutrition

Sobre a Revista

Revista de Nutrição fundada em 1988 é um periódico especializado que publica artigos que contribuem para o estudo da Nutrição em suas diversas subáreas e interfaces. Está aberta a contribuições da comunidade científica nacional e internacional.

Áreas de interesse: Revista de Nutrição dedica-se à publicação de artigos científicos inéditos resultantes de estudos e de pesquisas sobre Ciência da Nutrição e áreas afins.

Publicado por

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Editor(a)-Chefe

Profa Dra Vânia Aparecida Leandro Merhi

Periodicidade

Bimestral

Fator de Impacto/Qualis

0,333

ISSN

1678-9865

Último Número

vol.33 Campinas 2020

Últimos Artigos

Desafios nutricionais na saúde de idosos em tempos de pandemia da COVID-19

Reflexões sobre a extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e o enfrentamento da Covid-19 no Brasil

Acrilamida reduz os níveis de vitamina antioxidante no plasma em ratos devido ao aumento do dano oxidativo

A associação entre dependência alimentar, distúrbios do comportamento alimentar e dependência alimentar

Consumo de alimentos processados e ultraprocessados está relacionado a marcadores metabólicos em indivíduos em hemodiálise

Duas variantes do Escore de Risco Nutricional em Pacientes Críticos como preditoras de mortalidade em pacientes admitidos em uma Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital Universitário Brasileiro

A restrição alimentar desde a lactação reduziu a ansiedade em ratos Wistar adultos

Alterações no estado nutricional em adolescentes sobreviventes de leucemias e linfomas

Avaliação do teor de Cromo e Manganês em suplementos esportivos por meio de espectrometria de absorção atômica em forno de grafite

Perfil do componente fenólico, efeito neuroprotector e potencial antioxidante de um café comercial turco

Perfil nutricional de bebidas açucaradas destinadas ao público infantojuvenil comercializadas no Brasil e em Portugal

Perfil cromatográfico e compostos bioativos presentes na composição do óleo de pupunha (Bactris gasipaes Kunth): implicações para a saúde humana

Aptidão física e estado nutricional em adolescentes do sexo feminino com anorexia nervosa

A força de preensão manual é um bom método para avaliação nutricional de pacientes vivendo com HIV?

Análise de modelagem de equações estruturais do consumo alimentar de mulheres iranianas: influência das características sociodemográficas e do Modelo de Informação, Motivação e Habilidades comportamentais

Tendências no consumo alimentar de escolares do 2º ao 5º ano: uma análise de dados em painel

Programa de intervenção nutricional educativa melhorou a qualidade da dieta de mulheres com câncer de mama em tratamento adjuvante

Insatisfação com a imagem corporal e fatores associados em mulheres adultas

Uso da rotulagem nutricional e percepção sobre a confiabilidade das informações por consumidores

Promoção da atividade física e hábitos alimentares saudáveis na Atenção Primária: manutenção dos benefícios

Mudanças na qualidade da dieta em 6 e em 12 meses pós-intervenção: Hábitos Saudáveis, Meninas Saudáveis: estudo brasileiro

Fatores associados ao consumo de frutas e de vegetais por escolares: uma análise comparativa entre 2007 e 2012

Critérios adotados para a elaboração de cardápios no Programa Nacional de Alimentação Escolar

Impacto da estratégia mHealth em marcadores do consumo de sódio: Estudo AvaliaSal

Restaurantes populares brasileiros: avaliação no âmbito da segurança alimentar e nutricional

Disponibilidade de alimentos e insegurança alimentar de domicílios do Estado do Tocantins, Região Norte do Brasil

Tabela do Conteúdo de Iodo de Alimentos compilada de bancos de dados internacionais

 

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