Notícia

Startup criada na Ufersa é selecionada para evento em primeiro centro de bionegócios do país

Fonte

UFERSA | Universidade Federal Rural do Semi-Árido

Data

quinta-feira, 18 outubro 2018 11:10

Áreas

Agricultura. Agronegócio. Agronomia. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Ciências Agrárias. Engenharia de Alimentos

Criada no campus de Mossoró da Ufersa pela professora do curso de Biotecnologia, Dr. Fernanda Matias, a startup Meltech foi uma das 16 empresas selecionadas no Brasil, sendo a única representante do Norte/Nordeste, para o programa de aceleração de startups do BiotechTown, primeiro centro privado do país dedicado para o desenvolvimento de empresas, produtos e negócios nas áreas de Biotecnologia e Ciências da Vida. Durante o evento, que acontece durante o mês de outubro em Nova Lima, Minas Gerais, os participantes recebem mentoria especializada para que futuramente contem com apoio de parceiros internacionais. Juntamente com a docente, também participa do programa o ex-aluno do curso, Elias Silva Gallina.

A Meltech, empresa que foi incubada pela IAGRAM (Incubadora Tecnológica e do Agronegócio de Mossoró) da Ufersa,  produz hidromel (uma espécie de vinho de mel) e kombucha, um probiótico (produto com microrganismos vivos) que, além do sabor, traz benefícios à saúde. “É um refrigerante natural”, diz a Dra. Fernanda, cuja ideia para criar a empresa veio da situação de sua região.

“A região é muito rica em alguns produtos, e um deles é o próprio mel. Mas, há alguns anos, caiu muito a produção por falta de chuvas. As abelhas começaram a morrer e as famílias começaram a ficar sem dinheiro. Como faltam políticas públicas na região, o pessoal não sabia fazer o manejo [para continuar extraindo mel]. Pensei em começar a trabalhar com um produto de valor agregado, para essas famílias voltarem a produzir”, explica a bióloga, que tem doutorado em biotecnologia.

Segundo a Dra. Fernanda, também houve a iniciativa de uma professora da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (Ufersa), que passou a oferecer cursos aos produtores. “A gente acabou se juntando. Ela soube de mim e eu soube dela”, conta. Agora, a Dra. Fernanda prepara-se para a inserção concomitante dos seus produtos no mercado nacional e internacional. De acordo com ela, a empresa já nasceu de olho na possibilidade de exportação. A bióloga acredita que as bebidas farão sucesso no exterior.

“Nossos produtos têm características únicas. A vida útil do nosso kombucha é 12 meses, enquanto do comum são três. Patenteamos a fórmula. Falta patentear a do hidromel. Vamos começar tudo junto, mercado interno e externo. Quando a empresa ainda estava sendo incubada, há dois anos, eu já participava do PEIEX”, conta, referindo-se à capacitação para exportadores da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex). Segundo ela, após a LAC Flavors, feira de bebidas e alimentos promovida pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) no Chile, a empresa está em negociação com quatro países: Argentina, República Tcheca, Costa Rica e Reino Unido.

Acesse a notícia completa na página da UFERSA.

Fonte: UFERSA. Imagem: Pixabay.

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.