Notícia

Simulação pode ajudar a explicar o impacto dos nutrientes no intestino

Fonte

Universidade de Sydney

Data

quarta-feira, 15 fevereiro 2023 06:05

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Nutrição Funcional. Saúde Pública

Novas pesquisas estão esclarecendo a importância da interação comunitária de bactérias intestinais e como os nutrientes e vitaminas podem modular ou influenciar as comunidades da microbiota.

O intestino humano é um lugar extraordinariamente dinâmico, com milhões de interações entre micróbios, processos corporais e produtos químicos ocorrendo a cada minuto.

Esta interação gastrointestinal dinâmica tem um papel importante na nossa saúde, no entanto, a relação e interação entre os diferentes membros desta comunidade microbiana e como os grupos de nutrientes e suplementos os moldam permanecem pouco explorados.

A pesquisa liderada por uma equipe da Universidade de Sydney, na Austrália, está esclarecendo a importância dessa interação comunitária e como nutrientes e vitaminas podem “modular” ou influenciar as comunidades da microbiota intestinal.

Os pesquisadores, que estão desenvolvendo uma ferramenta computacional baseada em simulação metabólica – publicada recentemente na revista científica Gut Microbes – testam o impacto das combinações de nutrientes nos micróbios intestinais. Enquanto algumas bactérias intestinais, como Bacteroides, são capazes de criar suas próprias vitaminas mesmo quando são escassas ou ausentes na dieta de uma pessoa, os pesquisadores descobriram que outras comunidades de bactérias intestinais, como Prevotella, não possuem essa qualidade e parecem exigir vitaminas de alimentos ou outros membros da microbiota humana.

“A estrutura e as atividades do microbioma intestinal humano afetam a saúde humana, mas o que impulsiona a interação entre vários membros da microbiota permanece pouco explorado”, disse o Dr. Juan Pablo Molina Ortiz, médico e pesquisador no Centro de Engenharia Alimentar Avançada e no Centro Charles Perkins.

“Em nosso estudo recente, descobrimos que os suplementos vitamínicos também podem desempenhar um papel na formação dessa comunidade – no entanto, é mais provável que os micróbios intestinais complementem as necessidades de vitaminas uns dos outros.”

Os pesquisadores dizem que esses insights podem ajudar a desenvolver novas abordagens para a dieta – uma área complexa quando se considera a diversidade dos microbiomas dos indivíduos.

“Por um lado, isso pode levar a dietas personalizadas que ajudam a melhorar ou restaurar o microbioma dos indivíduos com o objetivo de melhorar os resultados de saúde. No entanto, nossas descobertas também colocam a questão de como estamos alterando essas dinâmicas e quais são os impactos na saúde?”

A Dra. Erin Shanahan, pesquisadora de pós-doutorado na School of Life and Environmental Sciences, disse que a ferramenta ajuda a explicar como diferentes cepas de bactérias interagem no intestino, que parecem exibir comportamentos semelhantes a uma grande e complexa rede social.

“Uma maneira de pensar sobre o nosso trabalho é que ele é um pouco como o jogo de computador ‘The Sims‘ – mas para micróbios. A simulação nos ajuda a entender as redes de bactérias e como diferentes comunidades interagem e se influenciam”.

A Dra. Shanahan também disse que, embora existam variações nos microbiomas dos indivíduos, em geral, existem certos padrões que determinam a saúde intestinal.

“Vemos padrões distintos ao observar as interações entre uma dieta rica em fibras e uma dieta de estilo ocidental. Algumas das bactérias associadas a esses padrões no microbioma intestinal têm habilidades diferentes para sintetizar vitaminas para si mesmas. Isso não havia sido avaliado anteriormente em uma escala tão grande em uma variedade tão grande de micróbios intestinais”.

Os pesquisadores estudaram as interações das vitaminas B, incluindo B1 e B12, bem como a vitamina K2 e CoQ8 – uma coenzima. B7 (biotina) e K1 não foram incluídos. A suplementação vitamínica não foi testada neste estudo, no entanto, os pesquisadores esperam investigar mais o impacto da suplementação usando a simulação.

Os pesquisadores estudaram as interações das vitaminas B, incluindo B1 e B12, bem como vitamina K2 e CoQ8 – uma coenzima. B7 (biotina) e K1 não foram incluídos. A suplementação vitamínica não foi testada neste estudo, no entanto, os pesquisadores esperam investigar ainda mais o impacto da suplementação usando a simulação.

Os pesquisadores dizem que a ferramenta pode ser usada para explorar outros aspectos da dieta humana e do intestino, como carboidratos e aminoácidos.

“Esperamos que isso contribua para uma maior compreensão de por que alguns indivíduos respondem melhor a uma dieta personalizada, enquanto outros não, examinando a maneira como os micróbios intestinais metabolizam e compartilham nutrientes”.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na Universidade de Sydney (em inglês).

Fonte: Luisa Low, Universidade de Sydney. Imagem: Freepik, arte.

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