Notícia

Pesquisadores alertam sobre carência de nutrientes essenciais em mulheres grávidas

Fonte

Universidade de Southampton

Data

quarta-feira, 6 dezembro 2023 16:05

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Materno Infantil. Saúde Pública

Mulheres grávidas não estão obtendo nutrientes essenciais que elas e os seus bebês necessitam através das dietas modernas, afirmam os pesquisadores, que alertaram que a situação provavelmente irá piorar à medida que mais pessoas recorrerem a alimentos à base de plantas.

Um estudo que analisou a saúde das grávidas de países de alta renda, incluindo o Reino Unido, a Nova Zelândia e Singapura, concluiu que 90% não tinham vitaminas essenciais necessárias para uma gravidez saudável e para o bem-estar dos bebês em gestação.

Pesquisadores da Universidade de Southampton, trabalhando com especialistas de todo o mundo, entrevistaram mais de 1.700 mulheres e descobriram que a maioria tinha carecia de nutrientes essenciais encontrados em abundância na carne e produtos lácteos.

Estas incluíam vitaminas B12, B6 e D, ácido fólico e riboflavina, que são essenciais para o desenvolvimento dos fetos no útero.

O Dr. Keith Godfrey autor principal e professor de epidemiologia da Universidade de Southampton, disse que a prevalência de deficiências vitamínicas entre mulheres que tentam engravidar em países ricos é uma preocupação séria.

Ele acrescentou: “O esforço para reduzir a nossa dependência da carne e dos laticínios para atingir emissões líquidas zero de carbono provavelmente esgotará ainda mais os nutrientes vitais das gestantes, o que poderia ter efeitos duradouros nos nascituros.

“O nosso estudo mostra que quase todas as mulheres que tentam engravidar tinham níveis insuficientes de uma ou mais vitaminas, e este número só vai piorar à medida que o mundo avança para dietas baseadas em vegetais.

“As pessoas pensam que a deficiência de nutrientes só afeta as pessoas dos países subdesenvolvidos – mas também afeta a maioria das mulheres que vivem em países de alta renda.”

O estudo, publicado na revista científica PLOS Medicine, avaliou 1.729 mulheres com idades entre 18 e 38 anos no momento da concepção e acompanhou muitas durante as gestações subsequentes.

O estudo foi realizado por pesquisadores de Southampton e do Centro de Pesquisa Biomédica do Instituto Nacional de Pesquisa em Saúde e Cuidados (NIHR), da Universidade de Auckland, da Universidade Nacional de Singapura e da Agência de Ciência, Tecnologia e Pesquisa de Singapura.

Os resultados mostraram que nove em cada dez mulheres tinham níveis marginais ou baixos de folato, riboflavina, vitaminas B12 e D na época da concepção, e que muitas desenvolveram deficiência de vitamina B6 no final da gravidez.

O Dr. Wayne Cutfield co-autor e professor de Endocrinologia Pediátrica da Universidade de Auckland, disse que embora o ácido fólico seja recomendado para mulheres que planejam a concepção e durante a gravidez, as gestantes devem receber multivitaminas de venda livre para reduzir as deficiências nutricionais.

Ele acrescentou: “O bem-estar de uma mãe antes da concepção e durante a gravidez tem uma influência direta na saúde do bebê, no seu desenvolvimento físico ao longo da vida e na capacidade de aprender”.

O ensaio PLOS Medicine foi o primeiro a demonstrar que os suplementos, disponíveis sem receita, podem reduzir as insuficiências vitamínicas durante os períodos pré-concepção, gravidez e lactação.

A Dra. Shiao-Yng Chan professora associada da Universidade Nacional de Singapura e vice-diretora executiva do Instituto de Ciências Clínicas (SICS) de Singapura da A*STAR disse: “À medida que continuamos a avançar em direção a dietas com menos carne e laticínios, levando à redução da ingestão de vitamina B12 e outros micronutrientes essenciais para o desenvolvimento da criança, as deficiências vitamínicas continuarão a crescer, a menos que as mulheres sejam apoiadas com conselhos específicos sobre alimentos ricos em nutrientes ou comecem a tomar mais suplementos.”

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade de Southampton (em inglês).

Fonte: Universidade de Southampton. Imagem: Freepik.

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