Notícia

Nozes podem retardar declínio cognitivo em idosos em risco

Fonte

Universidade Loma Linda

Data

sábado, 25 janeiro 2020 09:10

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades

O estudo “Nozes e Envelhecimento Saudável” apontou que o consumo de nozes por adultos saudáveis ​​e idosos teve pouco efeito sobre a função cognitiva ao longo de dois anos, mas teve efeito significativo em idosos que fumavam mais e tiveram escores basais mais baixos em testes neuropsicológicos. Os resultados do estudo, randomizado e controlado, foram publicados na revista científica American Journal of Clinical Nutrition.

O estudo examinou quase 640 idosos em Loma Linda, nos Estados Unidos, e em Barcelona, na Espanha. Por dois anos, o grupo teste incluiu nozes em sua dieta diária e o grupo controle se absteve de nozes.

As nozes contêm ácidos graxos ômega-3 e polifenóis, que combatem o estresse oxidativo e a inflamação, que são motores do declínio cognitivo.

O professor de Nutrição e Epidemiologia Dr. Joan Sabaté, da Universidade Loma Linda, nos Estados Unidos, principal pesquisador do estudo, disse que este foi o maior estudo já realizado sobre os efeitos das nozes na cognição.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade de Loma Linda (em inglês).

Fonte: Ansel Oliver, Universidade Loma Linda. Imagem: Pixabay.

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