Notícia

Leite materno de mães veganas contém dois nutrientes importantes

Fonte

Amsterdã UMC

Data

segunda-feira, 22 maio 2023 11:50

Áreas

Nutrição Materno Infantil. Saúde Pública

Dieta vegana não afeta as concentrações de vitamina B2 e carnitina no leite materno, nutrientes essenciais para o bebê em desenvolvimento. Estes são os resultados de um estudo da Amsterdam UMC, apresentado na 55ª Reunião Anual da Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição (ESPGHAN).

Pesquisa descobriu que mães lactantes seguindo uma dieta vegana em comparação com mães com uma dieta onívora não apresentaram diferenças nas concentrações de vitamina B2 ou carnitina no leite humano, apesar desses nutrientes serem encontrados em concentrações mais altas em produtos de origem animal.

Usando uma técnica que separa uma amostra em suas partes individuais e analisa sua massa, este estudo desafia os pressupostos de que dietas veganas podem não ser nutricionalmente completas e que bebês amamentados por mães veganas podem ter um risco aumentado de desenvolver deficiência de vitamina B2 ou carnitina.

Nos últimos quatro anos, o número de veganos só na Europa dobrou. A pesquisadora principal, Dra. Hannah Juncker, explicou: “Dieta materna influencia muito a composição nutricional do leite humano, que é importante para o desenvolvimento infantil. Com o aumento das dietas veganas em todo o mundo, também por mães lactantes, há preocupações sobre a adequação nutricional de seu leite. […] portanto, seria importante saber se as concentrações lácteas desses nutrientes são diferentes em mulheres lactantes que consomem uma dieta vegana”.

A vitamina B2 (riboflavina) é um cofator importante para enzimas envolvidas em muitas vias biológicas. Estudos anteriores mostraram que uma escassez significativa de vitamina B2 em bebês pode levar a anemia e problemas neurológicos.

O principal papel biológico da carnitina é no metabolismo energético. A escassez de carnitina no bebê pode levar a um baixo nível de açúcar no sangue, bem como a possibilidade de disfunção cardíaca e cerebral. A ingestão de carnitina e as concentrações plasmáticas subsequentes também foram previamente encontradas como menores naqueles com dietas veganas do que com dietas onívoras. Com estudos anteriores sugerindo que certas mulheres lactantes podem precisar aumentar o consumo de produtos de origem animal para evitar deficiências durante a amamentação. Este estudo sugere que a influência de uma dieta vegana materna nesses dois importantes nutrientes do leite pode ser menos significativa do que sugerido anteriormente.

Embora o presente estudo tenha relatado menores concentrações séricas de carnitina livre e acetil carnitina nas mães que seguiram uma dieta vegana, não houve diferença significativa nas concentrações de carnitina no leite humano entre os grupos de estudo.

Comentando as descobertas, a Dra. Hannah Juncker resume: “Os resultados do nosso estudo sugerem que as concentrações de vitamina B2 e carnitina no leite humano não são influenciadas pelo consumo de uma dieta vegana. Esses resultados sugerem que uma dieta vegana em mães lactantes não é um risco para o desenvolvimento de deficiência de vitamina B2 ou carnitina em bebês amamentados. Esta informação é útil para mães que amamentam e também para bancos de leite humano de doadores, que coletam leite para fornecer a bebês prematuros que não recebem leite materno suficiente.”

Acesse a notícia completa na página da Amsterdã UMC (em inglês).

Fonte: Amsterdã UMC. Imagem: Freepik com adaptações.

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.