Notícia

Jejum de 14 horas melhora a fome, o humor e o sono, de acordo com estudo

Fonte

King's College London

Data

quinta-feira, 16 novembro 2023 15:00

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

O jejum intermitente (JI), ou restrição do consumo de alimentos a uma janela definida, é um regime popular de perda de peso. Uma janela de dez horas significa limitar sua programação diária de alimentação a dez horas e jejuar pelas 14 horas restantes. Por exemplo, se você comer a primeira vez às 9h, deverá comer a última até as 19h.

Apesar de alguns defensores do JI geralmente promoverem janelas restritivas para alimentação tão baixas quanto seis horas, as descobertas detalhadas no resumo mostram que mesmo comer dentro de uma janela menos restritiva de dez horas ainda traz benefícios positivos à saúde, como mudanças de humor, energia e fome.

Aqueles que foram consistentes com sua janela alimentar tiveram maiores benefícios do que aqueles que variaram sua janela alimentar dia após dia.

“Este é o maior estudo fora de uma clínica rigorosamente controlada que mostra que o jejum intermitente pode melhorar sua saúde no mundo real. O que é realmente emocionante é que as descobertas mostram que não é preciso ser muito restritivo para ver resultados positivos. Uma janela alimentar de dez horas, que era administrável para a maioria das pessoas, melhorou o humor, os níveis de energia e a fome. Descobrimos pela primeira vez que aqueles que praticavam alimentação com restrição de tempo, mas não eram consistentes no dia a dia, não tinham os mesmos efeitos positivos para a saúde que aqueles que se dedicavam todos os dias”, disse a Dra. Sarah Berry, do School of Life Course & Ciências da População e cientista-chefe da ZOE.

37.545 pessoas no aplicativo ZOE Health completaram o período de intervenção principal de três semanas. Os participantes foram convidados a comer normalmente durante a primeira semana e depois uma janela alimentar de dez horas durante duas semanas.

Mais de 36.231 participantes optaram por semanas adicionais e 27.371 usuários foram classificados como altamente engajados. Os participantes altamente engajados eram 78% do sexo feminino, com idade média de 60 anos e IMC de 25,6.

Os participantes com uma janela alimentar mais longa antes da intervenção observaram um benefício ainda maior para a sua saúde.

A Dra. Kate Bermingham, da King’s e ZOE, disse: “Este estudo contribui para o crescente conjunto de evidências que mostram a importância de como você come. O impacto dos alimentos na saúde não é apenas o que você come, mas o horário em que você escolhe consumir suas refeições, e a janela de alimentação é um comportamento alimentar importante que pode ser benéfico para a saúde. As descobertas mostram que não precisamos comer o tempo todo. Muitas pessoas se sentirão saciadas e até perderão peso se restringirem a alimentação a um período de dez horas.”

O resumo foi apresentado na Conferência Europeia de Nutrição em Belgrado, Sérvia

Acesse a notícia completa na página do King’s College London (em inglês).

Fonte: Dra Sarah Berry, King’s College London  Imagem: Freepik com adaptações.

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