Notícia

Guarujá: sancionada lei que proíbe a oferta de “embutidos” na merenda escolar

Fonte

Câmara Municipal de Guarujá

Data

quarta-feira, 31 julho 2019 11:00

Áreas

Alimentação Escolar. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Foi sancionada e já está em vigor a Lei Municipal 4.663 – originária do Projeto de Lei 099/2019, do vereador Naldo Perequê (Cidadania) – que proíbe o fornecimento de alimentos embutidos (como salsicha, mortadela, carne enlatada, nuggets, dentre outros) na merenda escolar das escolas da rede municipal de ensino.

A medida oficializa, através de lei municipal, procedimento que já vem sendo adotado, nos últimos anos, pela Prefeitura de Guarujá.

O objetivo é assegurar aos alunos uma alimentação mais saudável, tendo em vista que as comidas processadas são comprovadamente maléficas ao organismo. Afinal, além de compostas por carnes pouco nutritivas, que geralmente são descartadas (como vísceras, principalmente), elas ainda recebem adição de corantes, conservantes químicos, dentre outras substâncias nocivas e artificiais.

Ademais, estudos divulgados pela OMS (Organização Mundial da Saúde) apontam que o consumo excessivo de embutidos aumenta o risco de desenvolvimento de câncer – especialmente o de colorretal.

Cardápio adaptado 
Também foi promulgada, na edição do diário oficial do último dia 05/07, a Lei Municipal 4.665, do mesmo autor, que dispõe sobre a obrigatoriedade da rede municipal de ensino assegurar cardápio adaptado aos alunos com restrições alimentares ou diagnósticos clínicos que exijam alimentações diferenciadas.

Acesse a lei completa.

Acesse a notícia completa na página da Câmara Municipal de Guarujá.

Fonte: Assessoria, Câmara Municipal de Guarujá.  Imagem: Divulgação, Câmara Municipal de Guarujá.

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