Notícia

Goji Berries secas podem fornecer proteção contra perda de visão relacionada à idade

Fonte

Universidade da Califórnia em Davis

Data

sexta-feira, 14 janeiro 2022 14:00

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Nutrição Funcional. Saúde Pública

Consumir regularmente uma pequena porção de bagas de goji secas pode ajudar a prevenir ou retardar o desenvolvimento da degeneração macular relacionada à idade, ou DMRI, em pessoas saudáveis ​​de meia-idade, de acordo com um pequeno estudo randomizado realizado na Universidade da Califórnia em Davis, nos Estados Unidos.

A DMRI é a principal causa de perda de visão em idosos e estima-se que afete mais de 11 milhões nos Estados Unidos e 170 milhões em todo o mundo.

“A DMRI afeta seu campo de visão central e pode afetar sua capacidade de ler ou reconhecer rostos”, disse o Dr. Glenn Yiu, coautor do estudo e professor associado do Departamento de Oftalmologia e Ciências da Visão.

Os pesquisadores descobriram que 13 participantes saudáveis ​​com idades entre 45 e 65 anos que consumiram 28 gramas de bagas de goji cinco vezes por semana durante 90 dias aumentaram a densidade de pigmentos protetores em seus olhos. Em contraste, 14 participantes do estudo que consumiram um suplemento comercial para saúde ocular no mesmo período não apresentaram aumento.

Os pigmentos que aumentaram no grupo que comeu bagas de goji, luteína e zeaxantina, filtram a luz azul nociva e fornecem proteção antioxidante. Ambos ajudam a proteger os olhos durante o envelhecimento.

“A luteína e a zeaxantina são como protetor solar para os olhos”, disse a principal autora Xiang Li, doutoranda no Programa de Biologia Nutricional.

“Quanto mais luteína e zeaxantina em sua retina, mais proteção você tem. Nosso estudo descobriu que, mesmo em olhos normais e saudáveis, esses pigmentos ópticos podem ser aumentados com uma pequena porção diária de bagas de goji”, disse Li.

O estudo foi publicado na revista científica Nutrients.

Bagas usadas para a saúde dos olhos na China

As bagas de goji são frutos de Lycium chinense e Lycium barbarum, duas espécies de arbustos arbustivos encontrados no noroeste da China. As bagas secas são um ingrediente comum em sopas chinesas e são populares como chá de ervas. Elas são semelhantes às passas e consumidas como um lanche.

Na medicina chinesa, diz-se que as bagas de goji têm qualidades de “brilho para os olhos”. Li cresceu no norte da China e ficou curiosa para saber se havia alguma propriedade fisiológica no “brilho dos olhos”.

“Existem muitos tipos de doenças oculares, por isso não está claro qual doença o ‘brilho dos olhos’ visa”, disse Li.

Ela pesquisou os compostos bioativos nas bagas de goji e descobriu que elas contêm grandes quantidades de luteína e zeaxantina, que são conhecidas por reduzir o risco de doenças oculares relacionadas à DMRI. A forma de zeaxantina nas bagas de goji também é uma forma altamente biodisponível, de acordo com Li, o que significa que é prontamente absorvida no sistema digestivo para que o corpo possa usá-la.

O tratamento atual para estágios intermediários da DMRI usa suplementos dietéticos especiais, chamados AREDS, que contêm vitaminas C, E, zinco, cobre e luteína e zeaxantina. Nenhuma terapia conhecida ainda demonstrou ter impacto nos estágios iniciais da DMRI.

A causa da DMRI é complexa e multifatorial, de acordo com o Dr. Yiu, e envolve uma mistura de riscos genéticos, mudanças associadas à idade e fatores ambientais como tabagismo, dieta e exposição ao sol. Os estágios iniciais da DMRI não apresentam sintomas; no entanto, os médicos podem detectar a DMRI e outros problemas oculares durante um exame oftalmológico abrangente e regular.

“Nosso estudo mostra que as bagas de goji, que são uma fonte natural de alimento, podem melhorar os pigmentos maculares de participantes saudáveis, além de tomar suplementos nutricionais em altas doses.  O próximo passo para nossa pesquisa será examinar bagas de goji em pacientes com DMRI em estágio inicial”, disse o Dr. Yiu.

Embora os resultados sejam promissores, os pesquisadores observam que o tamanho do estudo foi pequeno e mais pesquisas serão necessárias.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade da Califórnia em Davis (em inglês).

Fonte: Lisa Howard, UCDavis. Imagem: Freepik.

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.