Notícia

Fobia de robôs pode agravar a escassez de mão de obra em hotéis e restaurantes

Fonte

WSU | Universidade Estadual de Washington

Data

segunda-feira, 20 maio 2024 18:00

Áreas

Administração. Nutrição. Psicologia

O  estudo da Universidade Estadual de Washington envolveu mais de 620 funcionários dos serviços de hospedagem e alimentação, concluiu que a ‘fobia dos robôs’ – especificamente o medo de que os robôs e a tecnologia tomem empregos humanos – aumentou a insegurança do trabalho e o stress dos trabalhadores, levando a maiores intenções de abandonar seus empregos. O impacto foi mais pronunciado com funcionários que tinham experiência real de trabalho com tecnologia robótica. Afetou também gestores, para além dos trabalhadores da linha da frente. As descobertas foram publicadas na revista científica International Journal of Contemporary Hospitality Management.

“A taxa de rotatividade do setor hoteleiro está entre as mais altas em todos os setores não agrícolas, portanto esta é uma questão que as empresas precisam levar a sério”, disse o autor principal Dr. Bamboo Chen, pesquisador de hospitalidade no Carson College of Business da WSU. “As conclusões parecem ser consistentes em todos os setores e entre os funcionários e gestores da linha de frente. Para todos, independentemente da sua posição ou setor, a fobia de robôs tem um impacto real.”

Os setores dos serviços de alimentação e hospedagem foram particularmente afetados pelos confinamentos da pandemia e muitas empresas ainda lutam para encontrar trabalhadores suficientes. Por exemplo, a força de trabalho no setor do hospedagem em abril de 2024 ainda estava 9,2% abaixo da de fevereiro de 2020, de acordo com o Bureau of Labor Statistics dos EUA. A contínua escassez de mão de obra inspirou alguns empregadores a recorrer à tecnologia robótica para preencher a lacuna.

Embora outros estudos tenham se concentrado no conforto dos clientes com os robôs, este estudo se concentra em como a tecnologia impactou os trabalhadores do setor hoteleiro. O Dr. Chen e a Dra. Ruying Cai da WSU, entrevistaram 321 funcionários de hospedagem e 308 funcionários de serviços de alimentação dos EUA, fazendo uma série de perguntas sobre seus empregos e atitudes em relação aos robôs. A pesquisa definiu “robôs” de forma ampla para incluir uma gama de tecnologias robóticas e de automação, como servidores robóticos semelhantes aos humanos e braços robóticos automatizados, bem como quiosques de autoatendimento e dispositivos de mesa.

Analisando os dados do inquérito, os pesquisadores descobriram que ter um grau mais elevado de fobia de robôs estava ligado a maiores sentimentos de insegurança e stress no trabalho – que foram então correlacionados com a “intenção de rotatividade” ou com os planos dos trabalhadores de abandonarem os seus empregos. Esses receios não diminuíram com a familiaridade: os funcionários que tinham um maior envolvimento real com a tecnologia robótica no seu trabalho diário tinham maiores receios de que isso tornaria os trabalhadores humanos obsoletos.

A percepção também desempenhou um papel. Os funcionários que consideravam os robôs mais capazes e eficientes também tiveram uma classificação mais elevada na intenção de rotatividade.

Robôs e automação podem ser boas maneiras de ajudar a melhorar o serviço, disse o Dr. Chen, já que podem realizar tarefas tediosas que os humanos normalmente não gostam de fazer, como lavar pratos ou lidar com cargas de lavanderia do hotel. Mas o perigo surge se as adições robóticas fizerem com que mais trabalhadores humanos se demitam. Os autores salientam que isto pode criar um “ciclo de feedback negativo” que pode piorar a escassez de mão-de-obra na hotelaria.

O Dr. Chen recomendou que os empregadores comunicassem não apenas os benefícios, mas também as limitações da tecnologia – e colocassem uma ênfase particular no papel que os trabalhadores humanos desempenham.

“Quando você estiver introduzindo uma nova tecnologia, certifique-se de não se concentrar apenas em quão boa ou eficiente ela será. Em vez disso, concentre-se em como as pessoas e a tecnologia podem trabalhar juntas”, disse o pesquisador.

Acesse o resumo do artigo científico (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da  Universidade Estadual de Washington (em inglês).

Fonte: Sara Zaske, Universidade Estadual de Washington. Imagem: Freepik (imagem gerada por Inteligência Artificial)

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.