Notícia

Exposição a substâncias químicas comuns em plásticos e alimentos enlatados pode estar ligada à obesidade infantil

Fonte

Sociedade Norte Americana de Endocrinologia

Data

quarta-feira, 31 julho 2019 15:00

Áreas

Nutrição Coletividades. Nutrição Materno Infantil. Saúde Pública

A exposição a substâncias químicas comuns em plásticos e alimentos enlatados pode influenciar a obesidade infantil, de acordo com estudo publicado na revista científica Journal of the Endocrine Society.

O bisfenol S (BPS) e o bisfenol F (BPF) são produtos químicos usados ​​em certos tipos de plásticos, no revestimento de latas de alumínio de alimentos e bebidas. Esses produtos químicos têm sido usados ​​como um substituto para o bisfenol A (BPA), um conhecido produto químico que prejudica a saúde humana ao interferir com os hormônios do corpo.

“Essa pesquisa é significativa porque a exposição a esses produtos químicos é muito comum nos Estados Unidos. O uso de BPS e BPF está crescendo porque os fabricantes estão substituindo o BPA por esses produtos químicos, o que contribui para a frequência da exposição. Embora a dieta e [a falta de] exercício ainda sejam entendidos como os principais impulsionadores da obesidade, esta pesquisa sugere que exposições químicas comuns também podem desempenhar um papel importante, especificamente entre crianças.”disse a Dra. Melanie Jacobson,  professora da Escola de Medicina de Nova York, nos Estados Unidos, e principal autora do artigo.

Neste estudo, os pesquisadores usaram dados das Pesquisas Nacionais de Saúde e Nutrição dos EUA para avaliar associações entre BPA, BPS e BPF e resultados de massa corporal entre crianças e adolescentes com idade entre 6 e 19 anos. Crianças que tinham níveis mais elevados de BPS e BPF na urina eram mais propensas a ter obesidade em comparação com crianças com níveis mais baixos.

“Em um estudo anterior, descobrimos que o antecessor químico para BPS e BPF — BPA — estava associado a uma maior prevalência de obesidade em crianças dos EUA, e este estudo encontrou a mesma tendência entre essas versões mais novas desse produto químico. Substituir o BPA por produtos químicos similares não tem efeito sobre a mitigação dos danos que a exposição química causa à nossa saúde”, concluiu a Dra. Melanie Jacobson.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Sociedade Norte Americana de Endocrinologia  (em inglês).

Fonte:  Jenni Glenn Gingery, Sociedade Endócrina.  Imagem: Pixabay.

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