Notícia

Dieta da mãe pode proteger o cérebro de seus filhos e netos: estudo de modelo genético

Fonte

Universidade Monash

Data

sexta-feira, 11 agosto 2023 11:45

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Nutrição Funcional. Nutrição Materno Infantil. Saúde Pública

Mães que comem maçãs e utilizam ervas aromáticas no início da gravidez podem estar protegendo a saúde do cérebro de seus filhos e netos, foi o que descobriu um estudo da Universidade Monash, na Austrália, usando modelos genéticos.

A descoberta faz parte de um projeto que descobriu que a dieta de uma mãe pode afetar não apenas o cérebro de seu filho, mas também o de seus netos.

Publicado na revista científica Nature CellBiology, o estudo do Monash Biomedicine Discovery Institute descobriu que certos alimentos podem ajudar a proteger contra a deterioração da função cerebral.

Mais especificamente, o estudo usou lombrigas (Caenorhabditis elegans) como modelo genético porque muitos de seus genes também são encontrados conservados em humanos, permitindo insights sobre as células humanas.

Os pesquisadores descobriram que uma molécula presente em maçãs e ervas (manjericão, alecrim, tomilho, orégano e sálvia) ajudou a reduzir a quebra dos cabos de comunicação necessários para o bom funcionamento do cérebro.

O autor sênior professor Dr. Roger Pocock e sua equipe do laboratório  investigam células nervosas no cérebro que se conectam e se comunicam entre si por cerca de 850.000 quilômetros de cabos chamados axônios. Para que os axônios funcionem e sobrevivam, materiais essenciais precisam ser transportados ao longo de uma estrutura interna que contém microtúbulos.

O professor Roger Pocock explicou que um mau funcionamento que causou a fragilidade dos axônios levou à disfunção cerebral e à neurodegeneração.

Ele disse que sua equipe usou um modelo genético com axônios frágeis que se quebram à medida que os animais envelhecem. “Perguntamos se os produtos naturais encontrados na dieta podem estabilizar esses axônios e evitar a ruptura”, explicou o pesquisador.

“Identificamos uma molécula encontrada em maçãs e ervas (ácido ursólico) que reduz a fragilidade axônica. Como? Descobrimos que o ácido ursólico ativa um gene que produz um tipo específico de gordura. Essa gordura específica também evitou a fragilidade do axônio à medida que os animais envelhecem, melhorando o transporte de axônios e, portanto, sua saúde geral”.

O Dr. Roger Pocock disse que esse tipo de gordura, conhecido como esfingolipídio, teve que viajar do intestino da mãe, onde o alimento é digerido, até os ovos no útero para proteger os axônios na próxima geração. Ele disse que, embora os resultados sejam promissores, eles ainda precisam ser confirmados em humanos.

“Esta é a primeira vez que um lipídio/gordura se mostra herdado”, disse o pesquisador. “Além disso, alimentar a mãe com o esfingolipídio protege os axônios de duas gerações subsequentes. Isso significa que a dieta da mãe pode afetar não apenas o cérebro de seus filhos, mas potencialmente as gerações subsequentes. Nosso trabalho apoia uma dieta saudável durante a gravidez para o desenvolvimento e a saúde ideais do cérebro”.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade Monash (em inglês).

Fonte: Universidade Monash.  Imagem: Pexels.

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