Notícia

Dieta cetogênica pode reduzir a incapacidade e melhorar a qualidade de vida em pessoas com Esclerose Múltipla

Fonte

Academia Americana de Neurologia

Data

quinta-feira, 3 março 2022 10:15

Áreas

Nutrição Clínica. Saúde Pública

Dieta cetogênica, que consiste principalmente em alimentos como carne, peixe, ovos, creme de leite, manteiga, óleos e vegetais sem amido, como vagens de ervilha, cenoura, brócolis e pimentão, pode ser segura para pessoas com esclerose múltipla (EM). Isso está de acordo com um estudo preliminar divulgado que será apresentado na 74ª Reunião Anual da Academia Americana de Neurologia, a ser realizada presencialmente em Seattle, de 2 a 7 de abril de 2022 e virtualmente, de 24 a 26 de abril de 2022. O estudo preliminar também descobriu que as pessoas com esclerose múltipla podem sentir menos fadiga e depressão e relatam uma melhora na qualidade de vida durante a dieta.

“Dieta cetogênica, que é rica em gorduras, adequada em proteínas e pobre em carboidratos, permite que o corpo utilize a gordura como fonte primária de energia em vez de açúcares, imitando assim um estado de jejum”, disse o autor do estudo, J. Nicholas Brenton. , MD, da Universidade da Virgínia em Charlottesville e membro da Academia Americana de Neurologia.

“Uma dieta cetogênica ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo II e melhora o controle de convulsões em pessoas com epilepsia. No entanto, não foi bem estudado em pessoas com EM. Mudanças na dieta podem ser uma maneira barata de melhorar a saúde geral, então nosso estudo explorou se comer uma dieta cetogênica é seguro, tolerável e benéfico para pessoas que vivem com esclerose múltipla”.

O estudo envolveu 65 pessoas diagnosticadas com EM recorrente-remitente. A EM remitente-recorrente é a forma mais comum da doença, marcada por surtos de sintomas seguidos por períodos de remissão.

Os participantes do estudo consumiram uma dieta cetogênica por seis meses. Eles foram instruídos a consumir duas a três refeições cetogênicas por dia, consistindo de uma a duas porções de proteínas com baixo teor de carboidratos, como ovos, peixe ou carne, juntamente com duas a quatro colheres de sopa de gordura, como manteiga, óleo, abacate, ghee ou creme de leite, e uma a duas xícaras de vegetais sem amido, como pepinos, folhas verdes ou couve-flor. Lanches também foram permitidos, desde que os participantes seguissem a dose máxima diária de carboidratos de 20 gramas. A adesão à dieta foi monitorada por exames diários de urina para medir cetonas, um metabólito produzido pelo organismo quando está queimando gorduras. Um total de 83% dos participantes aderiram à dieta durante todo o período do estudo.

Os participantes completaram testes e pesquisas antes do início da dieta e novamente aos três e seis meses durante a dieta para medir o nível de deficiência e a qualidade de vida.

Os pesquisadores descobriram que não apenas os participantes tinham menos gordura corporal após seis meses, mas também tiveram um declínio nos escores de fadiga e depressão.

Em uma pesquisa de qualidade de vida, os participantes responderam a perguntas como: “Você teve muita energia nas últimas semanas?” “Você se sentiu desgastado?” “Você tem sido uma pessoa feliz?” e “Você se sentiu desanimado e triste?” A pesquisa forneceu uma pontuação para saúde física e mental que pode variar de zero a 100, com pontuações mais altas representando melhor saúde física e mental. Os participantes tiveram uma pontuação média de saúde física de 67 no início do estudo, em comparação com uma pontuação média de 79 no final. Os participantes tiveram uma pontuação média de saúde mental de 71 no início do estudo, em comparação com uma pontuação média de 82 no final.

As pontuações também melhoraram em um teste comum de progressão da doença da EM. Em uma escala de zero a 10, com uma pontuação de um representando nenhuma deficiência, dois representando deficiência mínima e três, deficiência moderada, mas ainda capaz de andar, a pontuação média dos participantes no início do estudo foi de 2,3 em comparação com 1,9 no final. Em um teste de caminhada de seis minutos, os participantes caminharam uma média de 1.631 pés no início do estudo em comparação com 1.733 pés no final.

Os pesquisadores também coletaram amostras de sangue e descobriram que os participantes tiveram melhorias nos níveis de marcadores inflamatórios no sangue.

“Nosso estudo fornece evidências de que uma dieta cetogênica pode de fato ser segura e benéfica, reduzindo alguns sintomas para pessoas com esclerose múltipla, quando usada por um período de seis meses”, disse Brenton. “No entanto, mais pesquisas são necessárias porque existem riscos potenciais associados às dietas cetogênicas, como cálculos renais, problemas digestivos e deficiências nutricionais. É importante que as pessoas com esclerose múltipla consultem seu médico antes de fazer grandes mudanças em sua dieta e que sejam monitoradas regularmente por um médico e nutricionista registrado durante uma dieta cetogênica”.

Uma limitação do estudo foi a falta de um grupo controle de pessoas com EM que consumiam sua dieta regular não cetogênica.

Acesse a notícia completa na página da Academia Americana de Neurologia (em inglês).

Fonte: Academia Americana de Neurologia. Imagem: Pixabay.

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