Notícia

Consumo excessivo de cafeína em curto período de tempo pode aumentar o risco de osteoporose

Fonte

Universidade da Austrália Meridional

Data

domingo, 25 julho 2021 11:40

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Nutrição Esportiva. Saúde Pública

Pesquisadores da Universidade da Austrália Meridional (UniSA), na Austrália, descobriram que o excesso de cafeína pode estar ligado a um risco aumentado de osteoporose.

Pesquisando os efeitos do café sobre como os rins regulam o cálcio no corpo, os pesquisadores descobriram que altas doses de cafeína (800 mg) consumidas em um período de seis horas quase dobraram a quantidade de cálcio perdida na urina.

Este é o primeiro estudo a relatar o impacto da ingestão de cafeína em altas doses e em curto prazo na depuração renal de cálcio, sódio e creatinina em adultos saudáveis. O estudo foi publicado na revista científica British Journal of Clinical Pharmacology.

A Dra. Hayley Schultz da UniSA disse que com o surgimento de uma crescente “cultura do café”, é importante que as pessoas entendam os impactos do que estão colocando em seus corpos.

“A cafeína é uma das drogas recreativas mais amplamente usadas no mundo, com 80% dos adultos consumindo pelo menos uma bebida com cafeína por dia”, disse a Dra. Schultz.

“É um estimulante comum, consumido por profissionais, pais, trabalhadores em turnos e adolescentes para começar o dia e ficar alerta – até mesmo os militares usam cafeína para ajudar a combater a sonolência. Mas, embora o café tenha suas vantagens, também é importante reconhecer seus recuos – um deles é como nossos rins lidam com o cálcio”, disse a pesquisadora

“Nossa pesquisa descobriu que pessoas que consomem 800 mg de cafeína em um dia normal de trabalho terão um aumento de 77 % do cálcio na urina, criando uma deficiência potencial que pode afetar seus ossos”, completou a Dra. Schultz.

A osteoporose é uma doença crônica, dolorosa e debilitante que torna ossos menos densos e mais suscetíveis a fraturas. Mais comum em mulheres, ocorre quando ossos perdem cálcio e outros minerais mais rápido do que o corpo pode repor. Na Austrália, cerca de 924.000 pessoas têm osteoporose.

O estudo clínico duplo-cego viu os participantes mascarem cafeína ou uma goma de placebo por cinco minutos em intervalos de duas horas durante um período de tratamento de seis horas (cafeína total de 800 mg). Embora o objetivo principal da pesquisa fosse examinar o impacto do consumo de cafeína na vigília e outros fatores, este subestudo teve como objetivo avaliar o impacto do consumo de cafeína na depuração renal do cálcio.

A co-pesquisadora, Dra. Stephanie Reuter Lange da UniSA, disse que compreender os impactos de longo prazo do alto consumo de cafeína é especialmente importante para grupos de alto risco.

“A ingestão média diária de cafeína é de cerca de 200 mg – cerca de duas xícaras de café. Embora beber oito xícaras de café possa parecer muito (800 mg de cafeína), há grupos que se enquadrariam nessa categoria ”, disse a Dra. Reuter Lange.

“Pessoas em risco podem incluir adolescentes que consomem bebidas energéticas em excesso estão em risco porque seus ossos ainda estão em desenvolvimento; atletas profissionais que usam cafeína para melhorar o desempenho; bem como mulheres pós-menopáusicas que frequentemente apresentam níveis baixos de cálcio no sangue devido a alterações hormonais e não têm ingestão diária suficiente de cálcio na dieta”, completou a pesquisadora.

“Cada vez mais, também observamos altos níveis de cafeína entre os trabalhadores em turnos que precisam ficar alertas durante a noite, bem como os militares que usam cafeína para combater a privação de sono em ambientes operacionais. A cafeína com moderação certamente tem seus prós. Mas entender como o consumo excessivo pode aumentar os riscos de uma doença altamente evitável, como a osteoporose, é importante”, disse a Dra. Reuter Lange.

A partir daqui, os pesquisadores irão explorar e prever o impacto dos diferentes níveis de ingestão de cafeína na saúde óssea de curto e longo prazo, com o objetivo de informar as diretrizes dietéticas na Austrália.

Acesse o resumo do artigo científico (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade da Austrália Meridional (em inglês).

Fonte: Annabel Mansfield, Universidade da Austrália Meridional. Imagem: Unsplash, arte.

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