Notícia

Cinco razões para consumir alimentos cítricos

Fonte

Tecnológico de Monterrey | Instituto Tecnológico e de Estudos Superiores de Monterrey

Data

quinta-feira, 13 fevereiro 2020 11:35

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Nutrição Funcional

Daniela Gordillo especialista em Nutrição e Bem-Estar Integral do  Tecnológico de Monterrey,  compartilha alguns benefícios de consumir estes alimentos.

Alimentos cítricos estão presentes durante todo o ano. São frutas com alto teor de vitamina C, importante na prevenção de resfriados, gripes ou infecções respiratórias, principalmente na estação fria.

Esses são alguns dos destaques dos alimentos cítricos, segundo Daniela Gordillo.

1. A vitamina C é solúvel em água e atua como um cofator enzimático para o crescimento e reparo de órgãos. A síntese da pele, vasos sanguíneos, absorção de ferro, reparo de cartilagem, ossos e dentes são alguns dos exemplos dos benefícios que ela contém.

2. Fortalece o sistema imunológico e a fertilidade.

3. Possui um alto poder antioxidante. Atualmente, com nosso estilo de vida moderno, tendemos a ter estresse oxidativo, devido à poluição, obesidade, tabagismo e alimentos processados; portanto, precisamos combatê-los para prevenir o envelhecimento prematuro.

4. Recomenda-se consumir 200 miligramas, o que equivale a 5 frutas de cores diferentes que podem ser limão, laranja, goiaba, kiwi, mirtilo, morango, [caju] e ainda no repolho, pimentão e em mais frutas e vegetais.

5. Finalmente, ajuda a controlar o estresse.

Acesse a notícia completa na página do Tecnológico de Monterrey.

Fonte:Daniela Gordillo,  Tecnológico de Monterrey.  Imagem: Pixabay.

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