Notícia

Chás podem trazer benefícios à saúde

Fonte

Sociedade Americana de Nutrição

Data

sexta-feira, 27 março 2020 11:10

Áreas

Nutrição Coletividades. Nutrição Funcional

Em todo o mundo, o chá é uma das bebidas mais consumidas. O chá é uma bebida rica em flavonoides, que são um grupo de fitonutrientes responsáveis ​​pelas cores das frutas e legumes. Um crescente número de pesquisadores sugere que os flavonoides, como antioxidantes, podem oferecer propriedades saudáveis ​​que nos protegem de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Até o momento, pesquisadores examinaram as propriedades do chá para a saúde com resultados variados, alguns encontrando uma ligação entre o consumo de chá e  melhoria da saúde e outros não.

Recentemente publicado na revista científica Advances in Nutrition, revista da Sociedade Americana de Nutrição, o estudo “Relação dose-resposta entre consumo de chá e risco de doenças cardiovasculares e mortalidade por todas as causas: uma revisão sistemática e metanálise de estudos populacionais” revisou o atual conjunto de evidências para determinar a relação entre o consumo de chá e o risco de doença cardiovascular e mortalidade por todas as causas.

Para conduzir a pesquisa, os autores pesquisaram na literatura científica estudos relevantes, identificando 39 estudos de coorte prospectivos que atendiam aos seus critérios. Após a pesquisa, os autores concluíram que “a ingestão diária de chá como parte de um padrão alimentar habitual saudável pode estar associada a menores riscos de doenças cardiovasculares e mortalidade por todas as causas entre adultos”. Além disso, eles declararam que “incorporar o chá como parte de uma dieta saudável é uma modificação dietética simples que pode ter implicações positivas na saúde pública em relação à redução do risco de doenças crônicas em todo o mundo”.

Vários mecanismos biológicos possíveis podem estar subjacentes à ligação entre o chá e um menor risco de doença cardiovascular. Segundo os autores, “o mecanismo biológico potencial mais importante é a capacidade dos flavonoides do chá em reduzir a pressão arterial, sistólica e diastólica”.

No geral, os autores classificam a força das evidências coletadas como baixa ou moderada. Curiosamente, a força da evidência foi maior entre os estudos voltados para adultos mais velhos. Os autores observaram que “estudos futuros controlados e randomizados, rigorosamente projetados, fortaleceriam a base de evidências e a certeza das descobertas”. Em particular, eles apontaram que a falta de padronização nos estudos dificulta a determinação da dose ideal de chá.

Apesar da necessidade de mais pesquisas, os autores acreditam que “a revisão sistemática fornece evidências para começar a desenvolver orientações alimentares e mensagens de saúde pública em torno do consumo de chá”. Se você atualmente toma chá, pode saborear sua próxima xícara de chá sabendo que ela provavelmente confere benefícios positivos à saúde.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia na página da Sociedade Americana de Nutrição (em inglês).

Fonte: Eric Graber, Sociedade Americana de Nutrição. Imagem: Freepik.

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