Notícia

Cerca de 3 gramas por dia de ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a reduzir a pressão arterial

Fonte

Associação Americana de Cardiologia

Data

quarta-feira, 1 junho 2022 16:05

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Cerca de 3 gramas por dia de ácidos graxos ômega-3, consumidos na dieta ou em suplementos, parece ser a dose diária ideal para ajudar a reduzir a pressão arterial, de acordo com uma revisão de pesquisa publicada na revista científica Journal of American Heart Association, revista revisada por pares da Associação Americana de Cardiologia.

Ácidos graxos ômega-3 ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA) são normalmente encontrados em peixes gordurosos, como salmão, atum, sardinha, truta, arenque e ostras. Algumas pessoas também tomam DHA e EPA combinados em suplementos. Embora alguns estudos sugiram que o consumo de ácidos graxos ômega-3 pode reduzir a pressão arterial, a dosagem ideal necessária para diminuir a pressão arterial não foi clara. Os Institutos Nacionais de Saúde estabeleceram uma ingestão adequada de ácidos graxos ômega-3 para pessoas saudáveis ​​de 1,1 a 1,6 gramas por dia, dependendo da idade e do sexo.

“De acordo com nossa pesquisa, o adulto médio pode ter uma redução modesta da pressão arterial ao consumir cerca de 3 gramas por dia desses ácidos graxos”, disse o autor do estudo Dr. Xinzhi Li, professor assistente e diretor do programa da Escola de Farmácia da Universidade de Ciência e Tecnologia de Macau, na China.

Os pesquisadores analisaram os resultados de 71 ensaios clínicos de todo mundo publicados de 1987 a 2020. Os estudos examinaram a relação entre a pressão arterial e os ácidos graxos ômega-3 DHA e EPA (individualmente ou combinados) em pessoas com 18 anos ou mais com ou sem pressão alta ou distúrbios de colesterol. Havia quase 5.000 participantes combinados, com idades entre 22 e 86 anos. Os participantes tomaram fontes dietéticas e/ou de suplementos de ácidos graxos por uma média de 10 semanas.

A análise encontrou:

• Em comparação com adultos que não consumiram EPA e DHA, aqueles que consumiram entre 2 e 3 gramas por dia de ácidos graxos ômega-3 combinados de DHA e EPA (em suplementos, alimentos ou ambos) reduziram a pressão sistólica (número superior) e pressão diastólica (número inferior) reduzida em uma média de 2 mm Hg.
• Consumir mais de 3 gramas de ácidos graxos ômega-3 diariamente pode ter um benefício adicional na redução da pressão arterial para adultos com pressão alta ou lipídios no sangue
• Com 3 g por dia de ômega-3, a pressão arterial sistólica (PAS) diminuiu em média 4,5 mm Hg para aqueles com hipertensão e cerca de 2 mm Hg em média para aqueles sem hipertensão.
• Com 5 g por dia de ômega-3, a PAS diminuiu em média quase 4 mm Hg para aqueles com hipertensão e menos de 1 mm Hg em média para aqueles sem hipertensão.
• Diferenças semelhantes foram observadas em pessoas com níveis elevados de lipídios no sangue e entre aqueles com mais de 45 anos.

Cerca de 110gramas-140gramas de salmão do Atlântico fornecem 3 gramas de ácidos graxos ômega-3. Um suplemento típico de óleo de peixe contém cerca de 300 mg de ômega-3 por comprimido, mas as doses variam muito.

“A maioria dos estudos relatou suplementos de óleo de peixe, em vez de ômega-3 EPA e DHA consumidos em alimentos, o que sugere que os suplementos podem ser uma alternativa para aqueles que não podem comer peixes gordurosos, como salmão regularmente”, disse Xinzhi Li. “Suplementos de algas com ácidos graxos EPA e DHA também são uma opção para pessoas que não consomem peixe ou outros produtos de origem animal.”

O Food and Drug Administration (FDA) dos EUA anunciou em junho de 2019 que não se opunha ao uso de certas alegações de saúde de que o consumo de ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA em alimentos ou suplementos dietéticos pode reduzir o risco de hipertensão e doença cardíaca coronária. No entanto, eles observaram que a evidência era inconclusiva e altamente inconsistente.

“Nosso estudo apóia a orientação da FDA de que os ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA podem reduzir o risco de doença cardíaca coronária ao diminuir a pressão alta, especialmente entre pessoas já diagnosticadas com hipertensão”, disse o pesquisador. “No entanto, embora nosso estudo possa adicionar uma camada de evidências confiáveis, ele não atende ao limite para fazer uma alegação de saúde autorizada para ácidos graxos ômega-3 em conformidade com os regulamentos da FDA”.

As limitações da revisão incluem diferenças em como a pressão arterial foi medida e se os estudos examinaram a ingestão de ômega-3 de suplementos ou dieta, o que pode afetar a força das conclusões.

A Associação Americana de Cardiologia recomenda consumir duas porções (85 – 110 gramas preparadas) de peixe por semana (particularmente peixes gordurosos, como salmão) como parte de uma dieta saudável para o coração.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Associação Americana de Cardiologia (em inglês).

Fonte: Maggie Francis, Associação Americana de Cardiologia.  Imagem: Freepik.

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