Notícia

Calor pode causar insegurança alimentar rápida em dias

Fonte

Universidade de Oxford

Data

quarta-feira, 23 agosto 2023 06:05

Áreas

Agricultura. Agronomia. Ciências Agrárias. Segurança Alimentar. Sustentabilidade

Famílias atingidas por clima muito quente podem lutar para manter o abastecimento de alimentos em questão de dias, em vez de meses, de acordo com um estudo da pesquisadora Carolin Kroeger da Universidade de Oxford, que revela pela primeira vez que a segurança alimentar pode ser rapidamente afetada pelo aquecimeto.

A especialista em desigualdade climática, pesquisadora do Departamento de Política e Intervenção Social de Oxford (DSPI), é autora do estudo inovador, publicado na revista científica Nature Human Behavior.

Ela explica: ‘Normalmente, a pesquisa se concentra em nível nacional e no fato de que o calor prejudica as plantações, o que pode levar à insegurança alimentar em meses. Mas esta pesquisa, no nível doméstico, mostra que o calor pode levar à insegurança alimentar em questão de dias.’

A insegurança alimentar afeta mais de dois bilhões de pessoas a nível internacional e espera-se que o aumento das temperaturas aumente esse número devido ao impacto a longo prazo nas culturas e colheitas. Mas a pesquisa atual mostra efeitos de curto prazo muito mais rápidos por causa das perdas de renda relacionadas ao calor no nível individual.

O professor Dr. Aaron Reeves do DSPI explicou: “Este artigo avança muito a nossa compreensão dos impactos do calor extremo nas vidas das pessoas sujeitas a ele e provocará discussões importantes sobre como proteger as pessoas na emergência climática. Essa pesquisa não poderia ser mais oportuna, uma vez que o mundo viveu o mês mais quente de que há registo, em Julho.’

Quando fica muito quente para trabalhar, as pessoas perdem rendimentos, o que significa que as famílias podem ter dificuldades em comprar alimentos. Isto é mais comum em países com padrões de trabalho vulneráveis e informais – especialmente na agricultura.

O estudo utilizou mais de meio milhão de observações domiciliares de 150 países e sugere que, se um país com a população da Índia passasse por uma semana particularmente quente, mais oito milhões de pessoas poderiam sofrer de insegurança alimentar moderada a grave.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade de Oxford (em inglês).

Fonte: Universidade de Oxford. Imagem: Freepik.

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