Tese de Doutorado

Produtividade e tempo de prateleira do quiabo em função da adubação nitrogenada e época de cultivo

Autor(es)

Valdilene Coutinho Miranda

Orientação

Prof. Dr. Ildon Rodrigues do Nascimento

Título para o(s) Autor(es)

Doutora em produção vegetal

Instituição

UFT | Universidade Federal do Tocantins

Ano de Publicação

Resumo

O quiabo é uma hortaliça muito consumida e cultivada em todas as regiões brasileiras. Apesar da popularidade, poucos trabalhos foram realizados com o cultivo e pós-colheita do quiabo no país. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da adubação nitrogenada sobre características agronômicas e em pós-colheita do quiabo. Para atender esses objetivos, o trabalho foi dividido em dois capítulos. O capítulo I foi realizado com o objetivo de verificar o efeito de doses de nitrogênio em duas épocas de cultivo sobre características agronômicas do quiabeiro. No capítulo II, avaliou-se a conservação e qualidade pós-colheita de frutos de quiabo, acondicionados em diferentes embalagens e temperaturas. Foram realizados dois experimentos em duas épocas distintas de cultivo, no período de abril a julho e a outra de agosto a novembro de 2015. Os tratamentos consistiram de seis doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1). As embalagens estudadas foram bandeja de isopor revestida de filme PVC 14 micras e saco de polietileno 10 micras. As amostras foram armazenadas em quatro temperaturas (8, 15, 20 e 24 °C) por sete períodos de armazenamento (0, 2, 4, 6, 8, 10, 12 dias) em esquema fatorial (2 x 4 x 7). A produtividade do quiabeiro variou de 6 até 16,83 t ha-1 com resposta linear até a dose de 250 kg ha-1 de nitrogênio. As características altura de plantas, índice de clorofila, peso, diâmetro e comprimento dos frutos, foram bastante afetadas pela dose de nitrogênio aplicada, com respostas positivas até a dose de 250 kg ha-1   Acesse a tese completa

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