Manuais

Principais mitos em alimentos relacionados à transmissão do coronavírus (Covid-19)

Autor(es)

Fellipe Lopes de Oliveira, Maxsueli Aparecida Moura Machado

Publicado por

PPGNAM - UFMT

Ano de Publicação

(2020)

Resumo

Para a mestranda Maxsueli Moura e uma das produtoras da cartilha “Principais mitos em alimentos relacionados à transmissão do coronavírus”, o material auxilia a esclarecer dúvidas com informações seguras a respeito de um assunto que até o momento gera dúvidas e a propagação de conhecimento sem comprovação científica. “A ideia foi construir algo dinâmico, de fácil leitura e que pudesse levar informações de forma que qualquer pessoa tivesse acesso, sem a necessidade de compreender um artigo científico. Além disso, visamos mostrar o perigo de se acreditar em informações sobre alimentos que possivelmente teriam um fator de cura contra a doença, e que na verdade podem prejudicar a saúde, quando em excesso, e não auxiliar”, destaca. O material foi desenvolvido em parceria com o mestrando Fellipe Lopes. (Fonte: Gabriel Barros, UFMT).

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