Manuais

Guia Técnico Ambiental da Indústria de Laticínios

Autor(es)

FIEMG, FEAM

Publicado por

FIEMG - FEAM

Ano de Publicação

Resumo

O Guia Técnico Ambiental da Indústria de Laticínios tem como objetivo fornecer informações e orientações para as empresas, seus colaboradores e demais interessados, visando auxiliar uma produção mais eficiente e com menor impacto ambiental no setor em Minas Gerais. O documento é fruto de uma parceria entre o Sistema FIEMG, o Sindicato da Indústria de Laticínios de Minas Gerais (SILEMG) e a Fundação Estadual do Meio Ambiente (FEAM), e vem contribuir para que as indústrias implementem práticas voltadas à produção sustentável, obtendo benefícios ambientais e econômicos na gestão de seus processos. Nesse contexto, a parceria entre o setor produtivo e o órgão ambiental é fundamental na identificação de oportunidades de melhoria nos processos produtivos, na busca de soluções adequadas, bem como para subsidiar um aumento do conhecimento técnico, visando o crescimento sustentável do setor de laticínios. As possibilidades aqui levantadas constituem um ponto de partida para que cada empresa inicie sua busca pela melhoria de seu desempenho ambiental. Desta forma, convidamos todos a lerem este material atentamente, discuti-lo com sua equipe e colocá-lo em prática.

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