Manuais
Comida de verdade: um guia para alimentação adequada e saudável do nordestino
Autor(es)
Poliana Cristina de Almeida Fonseca Viola , Suely Carvalho Santiago Barreto , Sandra Selma Barbosa Saraiva , Carolina Abreu de Carvalho Oliveira, Organizadoras
Publicado por
Edufpi
Ano de Publicação
(2022)
Resumo
Este trabalho aborda em seus capítulos:
- o que significa uma alimentação adequada e saudável
- o poder das frutas regionais
- receitas e o desenvolvimento de habilidades culinárias
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