Livro
Gostar de Cozinhar não é o Bastante para Empreender em Gastronomia
Autor(es)
Sebrae
Publicado por
Sebrae
Ano de Publicação
(2014)
ISBN
Resumo
Este documento é resultado da necessidade de atender à demanda de empreendedores que buscam se aventurar pelo setor de Alimentação Fora do Lar (AFL). Alguns desses empreendedores já atuam no setor como funcionários ou prestadores de serviços em geral, mas desejam ter o seu próprio negócio, enquanto outros são investidores e também marinheiros de primeira viagem.
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