Destaque

VII Seminário Frutos da Mata Atlântica – Conhecer para Preservar e Aproveitar

Fonte

Unesp - Registro

Data

sexta-feira, 23 novembro 2018 11:10

No dia 08 de novembro, o Instituto Florestal (IF),  a Unesp – Câmpus de Registro e parceiros realizaram o VII Seminário Frutos da Mata Atlântica – o sabor da biodiversidade, no município de Registro/SP. Anualmente o Seminário recebe produtores rurais, técnicos de órgãos públicos, estudantes universitários e gestores de unidades de conservação. Nesta  edição, o evento contou com a presença de 212 participantes.

O  objetivo era difundir frutas comestíveis desse bioma que são nutritivas e tradicionalmente muito apreciadas, porém ainda não são comercializadas, como araçá, uvaia, grumixama, cereja-do-rio-grande, cambucá, cabeludinha, guabiroba, araticum e fruta-do-conde. Algumas frutas já estão conquistando o mercado, como o cambuci, graças às iniciativas como a Rota do Cambuci.

Nesta sétima edição, o Seminário teve como foco o relato e a discussão de experiências em produção de frutos da Mata Atlântica, incluindo palmeira-juçara, seu processamento, comercialização e nutrição.

Resultado de parcerias

O evento foi criado em 2012, cresceu e hoje proporciona o debate a troca de experiências entre os produtores rurais que já trabalham com essas frutas e órgãos públicos envolvidos para a avaliar as novas perspectivas deste mercado. Alguns desdobramentos que se deram à partir das edições dos anos anteriores merecem ser destacados, como o aumento das pesquisas com essas espécies e a adoção do fruto de juçara na merenda escolar do município de Sete Barras/SP.

Acesse a notícia completa na página da UNESP – Registro.

Fonte:Prof. Dra. Francisca Alcivania de Melo Silva, Instituto Florestal, Unesp-Registro. Imagem: Luciano Azzolini, Wikimedia Commons.

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