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UNICAMP: Sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis são um desafio para o Brasil
A explosão no consumo de alimentos processados, ultraprocessados e até artificiais, as responsabilidades do poder público na regulamentação da indústria alimentícia, incentivos ou proibições, e também as ações para lidar com a obesidade no país e impactos ambientais dos sistemas alimentares. Tudo isso foi discutido no Fórum Permanente “Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis: são possíveis?”, realizado no dia 31 de outubro no Centro de Convenções da Unicamp.
Fórum Permanente: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis: são possíveis?
Acesse a notícia na página da UNICAMP.
Fonte: Patricia Lauretti, UNICAMP. Imagem: Antonio Scarpinetti, UNICAMP.
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