Destaque
Torrador de café portátil desenvolvido no Polo Embrapii do Ifsuldeminas é destaque em Congresso
A máquina portátil e compacta para torrar café e outros grãos foi criada a partir da parceria firmada entre o Instituto Federal do Sul de Minas (IFSULDEMINAS), por meio do Polo de Inovação Embrapii – Agroindústria do Café, e uma empresa paulista ligada ao setor industrial cafeeiro. Lançada em maio de 2019, ela foi desenvolvida em seis meses e atende a produtores de café, cafeterias e demais estabelecimentos comerciais, que demandam máquinas de porte pequeno, menor custo e fácil manuseio e que consumam pouca energia elétrica.
O torrador totalmente elétrico, portátil e controlado por meios eletrônicos já está sendo comercializado e tem capacidade de realizar até 40 torras diárias. A máquina foi apresentada em maio deste ano na Expocafé, na cidade de Três Pontas (MG), e no 8º Congresso Brasileiro de Inovação da Indústria, em São Paulo, neste mês de junho.
Acesse a notícia completa na página do IFSULDEMINAS.
Fonte: IFSULDEMINAS.. Imagem: Pixabay.
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