Destaque
Sustentarea lança revista sobre sistemas alimentares brasileiros e sustentabilidade
Fonte
FSP-USP | Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
Data
quarta-feira, 22 dezembro 2021 10:40
O Núcleo de Apoio às Atividades Social, Cultural e de Extensão (NACE) Sustentarea da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, que desenvolve pesquisas e eventos sobre sistemas alimentares atuais e a sustentabilidade, acaba de lançar o novo número da Revista Sustentarea.
O tema deste número aborda o sistema alimentar brasileiro, por meio de matérias, que mostram o que comemos e porquê. Além disso, a revista apresenta um panorama sobre o sistema alimentar brasileiro em geral, incluindo alimentos mais produzidos no país, alimentos regionais, plantas alimentícias não convencionais, e também efeitos da pandemia, como precarização do trabalho e fome.
Acesse a notícia completa na página da FSP-USP.
Fonte: Alisson Machado – NACE/FSP-USP.
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