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Senar lança cartilhas de piscicultura e agroindústria de leite
Para quem tem interesse em aperfeiçoar o conhecimento em piscicultura e agroindústrias de leite, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) dará essa oportunidade com o lançamento de duas cartilhas virtuais que têm conteúdo específico sobre as duas culturas.
O conteúdo é gratuito, de fácil acesso e está disponível para download no site da Estante Virtual do Senar ou pelo aplicativo com o mesmo nome nas lojas da Apple ou Play Store.
A cartilha “Piscicultura: uso de equipamentos” explica como manter os equipamentos de monitoramento e correção da qualidade da água e mostra os kits existentes para análise da água, alimentadores mecânicos e automáticos, caixas de transporte de peixes vivos, redes de despesca e outros materiais usados na atividade.
Já a publicação “Agroindústria: derivados de leite de bovinos” aborda o processo para obtenção do alimento de forma higiênica, pasteurização, fabricação de queijos, produção de derivados fermentados do leite e doce de leite. Também explica os tipos de embalagens para a comercialização e armazenamento do alimento.
Acesse a notícia completa na página do Senar.
Fonte: Assessoria de Comunicação CNA.
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