Destaque
Seminário apresenta informações sobre pesquisa com nutrição de tambaqui
A busca por opções alimentares adequadas e que possam reduzir os custos de produção da criação de tambaqui, principal peixe nativo criado em piscicultura no Brasil, tem motivado diversas pesquisas avaliando ingredientes que possam ser interessantes para ração. Entre os estudos nesse enfoque, está sendo realizado o projeto de pesquisa “Nutrição para a produção sustentável do tambaqui: tolerância aos carboidratos, efeito poupador de proteína e uso de alimentos alternativos”. A equipe desse projeto irá apresentar informações sobre as atividades desenvolvidas desde 2021 a 2023 e resultados alcançados, durante seminário no próximo dia 8 de maio, no período de 13h30 às 17h (horário Manaus) com transmissão on line. A participação é aberta a estudantes e pesquisadores que tenham interesse no tema.
O pesquisador Dr. Jony Dariki da Embrapa Amazônia Ocidental que integra a coordenação do projeto, informa que essa pesquisa tem o objetivo de avaliar a habilidade metabólica do tambaqui em utilizar ingredientes ricos em carboidratos e dietas baseadas no efeito poupador de proteína com ingredientes convencionais e regionais, possibilitando o desenvolvimento de um pacote tecnológico sustentável para a produção do tambaqui (Colossoma macropomum).
O pesquisador Dr. Jony Dairiki cita que a alimentação corresponde à 70% dos gastos na produção de peixes e que essa pesquisa tem gerado informações que contribuem tanto para a cadeia produtiva do tambaqui e também para cadeias agroindustriais regionais a partir do aproveitamento de novos ingredientes potenciais, assim como contribuições significativas no entendimento do metabolismo de carboidratos em peixes. Além disso, os estudos propiciam o fortalecimento de uma rede de pesquisa colaborativa entre os estados do Amazonas e de São Paulo visam contribuir com a formação de recursos humanos qualificados nessa área científica.
A realização do seminário envolve as seguintes instituições: Centro de Aquicultura da Unesp – Caunesp; Embrapa Amazônia Ocidental ; Instituto de Ciências Exatas e Tecnologia da Universidade Federal do Amazonas (Icet/Ufam) ; Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Amazonas (Ifam), por meio do campus Itacoatiara e Pró-Reitoria de Extensão ; e Programa de Pós Graduação em Aquicultura da Universidade Nilton Lins em associação com o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa).
O projeto é financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) e pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam).
Acesse a notícia completa na página da Embrapa.
Fonte: Síglia Souza, Embrapa Amazônia Ocidental.
Os comentários constituem um espaço importante para a livre manifestação dos usuários, desde que cadastrados no Canal Nutrição e que respeitem os Termos e Condições de Uso. Portanto, cada comentário é de responsabilidade exclusiva do usuário que o assina, não representando a opinião do Canal Nutrição, que pode retirar, sem prévio aviso, comentários postados que não estejam de acordo com estas regras.
Por favor, faça Login para comentar