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Pesquisadores apontam como o chá pode ajudar a saúde no idoso
Uma xícara diária de chá pode ajudá-lo a desfrutar de uma saúde melhor no final da vida – no entanto, se você não bebe chá, há outras coisas que você pode adicionar à sua dieta.
A chave são os flavonóides, que são substâncias naturais encontradas em muitos alimentos e bebidas comuns, como chá preto e verde, maçãs, nozes, frutas cítricas, frutas vermelhas e muito mais.
Há muito se sabe que eles têm muitos benefícios para a saúde, no entanto, uma nova pesquisa da Universidade Edith Cowan (ECU) mostra que eles podem ser ainda melhores para nós do que se pensava anteriormente.
A Heart Foundation apoiou um estudo com 881 mulheres idosas (idade média de 80 anos), que descobriu que elas eram muito menos propensas a ter um acúmulo extenso de calcificação da aorta abdominal (CAA) se consumissem um alto nível de flavonoides em sua dieta.
AAC é a calcificação da aorta abdominal – a maior artéria do corpo que fornece sangue oxigenado do coração para os órgãos abdominais e membros inferiores – e é um preditor de risco cardiovascular, como ataque cardíaco e derrame. Também foi considerado um preditor confiável para demência tardia.
O Dr. Ben Parmenter pesquisador do ECU Nutrition and Health Innovation Research Institute e líder do estudo, disse que, embora existam muitas fontes alimentares de flavonoides, algumas têm quantidades particularmente altas.
“Na maioria das populações, um pequeno grupo de alimentos e bebidas – exclusivamente ricos em flavonoides – contribui com a maior parte da ingestão total de flavonoides na dieta”, disse o pesquisador.
“Os principais contribuintes são geralmente chá preto ou verde, mirtilos, morangos, laranjas, vinho tinto, maçãs, passas/uvas e chocolate amargo.”
Família dos flavonoides
Existem muitos tipos diferentes de flavonóides, como flavan-3-ols e flavonóis, que o estudo indicou que também parecem ter uma relação com o AAC.
Os participantes do estudo que tiveram uma maior ingestão de flavonóides totais, flavan-3-ols e flavonóis foram 36-39% menos propensos a ter extensa AAC.
O chá preto foi a principal fonte de flavonóides totais da coorte do estudo e também foi associado a chances significativamente menores de AAC extenso.
Em comparação com os entrevistados que não bebiam chá, os participantes que bebiam de duas a seis xícaras por dia tinham 16% a 42% menos chances de ter CAA extensa.
No entanto, algumas outras fontes dietéticas de flavonoides, como suco de frutas, vinho tinto e chocolate, não mostraram uma associação benéfica significativa com o CAA.
Não apenas chá
Embora o chá preto tenha sido a principal fonte de flavonoides no estudo – provavelmente devido à idade dos participantes – o Dr. Parmenter disse que as pessoas ainda podem se beneficiar dos flavonoides sem colocar a chaleira no fogo.
“Das mulheres que não bebem chá preto, uma maior ingestão total de flavonóides não relacionados ao chá também parece proteger contra a extensa calcificação das artérias”, disse o pesquisador.
“Isso implica que flavonoides de outras fontes além do chá preto podem ser protetores contra AAC quando o chá não é consumido”.
O Dr. Parmenter disse que isso é importante, pois permite que os que não bebem chá ainda se beneficiem dos flavonoides em sua dieta.
“Em outras populações ou grupos de pessoas, como jovens ou pessoas de outros países, o chá preto pode não ser a principal fonte de flavonoides”, disse o pesquisador.
“O AAC é um importante preditor de eventos de doenças vasculares, e este estudo mostra que a ingestão de flavonoides, que podem proteger contra o AAC, é facilmente alcançável na dieta da maioria das pessoas”.
“A maior ingestão habitual de flavonoides na dieta associa-se a uma calcificação aórtica abdominal menos extensa em uma coorte de mulheres mais velhas” foi publicado na revista científica Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology.
Acesse o resumo do artigo científico (em inglês).
Acesse a notícia completa na página da Universidade Edith Cowan (em inglês).
Fonte: Universidade Edith Cowan.
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