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Pesquisador brasileiro convidado para reunião da FAO, na Itália
O Prof. Dr. Clandio Favarini Ruviaro, Coordenador de Pós-Graduação em Agronegócios da UFGD, foi o único pesquisador brasileiro, entre 21 especialistas de todos os continentes, a participar, entre os dias 26 a 28 de fevereiro, à convite da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura), da primeira reunião presencial do Grupo Consultivo Técnico (TAG) sobre Aditivos Alimentares, que aconteceu em Roma, na Itália.
A Parceria sobre Avaliação e Desempenho Ambiental da Pecuária (LEAP – Livestock Environmental Assessment and Performance Partnership) tem por objetivo melhorar o desempenho ambiental das cadeias de produção do agronegócio através do desenvolvimento de orientações internacionais sólidas e metodologias sobre avaliação ambiental. Uma série de iniciativas realizadas em várias escalas e com base em diferentes abordagens já estão em andamento para melhor entender o desempenho ambiental das cadeias alimentares. As abordagens atuais, no entanto, podem variar substancialmente. Esta variação e a ausência de metodologias acordadas, impedem a possibilidade de melhoria e tornam desafiadora a tarefa de abordar questões ambientais e de sustentabilidade. Esta parceria destina-se a abordar estas deficiências apoiando o desenvolvimento de diretrizes, métricas, métodos e indicadores para melhor medida, compreensão e melhoria do desempenho ambiental das cadeias de suprimentos do agronegócio.
A participação do Professor Clandio Favarini Ruviaro nesta reunião teve por finalidade discutir com os outros membros, a melhor maneira de moldar as diretrizes do LEAP sobre aditivos para alimentação animal.
Os membros do TAG se concentraram na contabilização das emissões de gases de efeito estufa, dos nutrientes e da água, na produção de aditivos alimentares e impactos ambientais associados a produção de aditivos para alimentação animal e na avaliação do impacto dos aditivos para alimentação animal no meio ambiente. O grupo levou em conta abordagens nutricionais específicas, que abrangem todos os tipos de sistemas de produção, de pequenas propriedades limitadas em disponibilidade de nutrientes até os sistemas de produção agropecuários mais desenvolvidos e intensivos.
Em junho deste ano haverá um novo encontro, na sede da FAO, para uma avaliação em conjunto das diretrizes que cada membro desenvolverá.
Fonte: Assessoria de Comunicação da Reitoria UFGD Imagem: Divulgação
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