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Livro mostra como manejo do gás sulfídrico pode melhorar a produção de alimentos
O gás sulfídrico (H2S) é um gasotransmissor que estimula, nas plantas, respostas ao ambiente ao seu redor, em um processo que é chamado de sinalização celular. Essa substância, que pode ser detectada nos vegetais e interage com outras partes do organismo em diversas situações, também pode ser utilizada para melhorar a eficiência da produção agrícola.
A aplicação dos efeitos desse gás na melhoria dos processos de manejo na agricultura de alimentos é tema da obra H2S in Plants – Past, Present, and Beyond, editado pela professora Dra. Luzia Valentina Modolo, do Departamento de Botânica do Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da UFMG, e pela pesquisadora Dra. Cristiane Jovelina da Silva, egressa do Programa de Pós-graduação em Biologia Vegetal do ICB.
O livro compila informações sobre as teorias e as práticas de como manejar o gás sulfídrico nas plantas, trazendo informações sobre várias técnicas que ajudam no trato dos vegetais. “É uma obra que vai ser utilizada tanto por alunos de graduação e pós-graduação em biologia quanto por profissionais que trabalham com plantas”, ressaltou a professora Dra.Luzia Modolo.
Ela acrescenta que a obra propõe uma abordagem prática que ajuda o pesquisador a aprender sobre a técnica necessária para a aplicação do gás. “Às vezes o pesquisador pode ter dúvida em qual técnica de detecção de H2S vai utilizar, então ele poderá consultar o livro para obter essa e outras informações. As diversas técnicas apresentadas na obra podem ser utilizadas para vários objetivos, como o estudo do anabolismo e catabolismo do H2S e o uso desse conhecimento para melhorar a produção vegetal e o pós-colheita”, concluiu a autora.
Acesse a notícia completa na página da UFMG.
Fonte: Gabriel Martins, ICB-UFMG.
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