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Editora UEMS lança livro ‘Manual de atividades de educação alimentar e nutricional’
A Editora UEMS lança o novo livro “Manual de atividades de educação alimentar e nutricional: Escola Municipal Cacique João Figueiredo Aldeia indígena urbana Terena, Sidrolândia/MS”, sob elaboração da nutricionista Anaíza César Romero e dos professores, Dr. Paulo de Tarso Coelho Jardim e Dr. André Barciela Veras, do curso de Medicina da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS).
O Manual de atividades de educação alimentar e nutricional: Escola Municipal Cacique João Figueiredo Aldeia indígena urbana Terena, Sidrolândia/MS tem o intuito de contribuir na realização e no manejo de atividades de Educação Alimentar e Nutricional, como um guia prático para o desenvolvimento de ações de promoção à saúde, com o objetivo de formar, nos estudantes, maior autonomia quanto a escolhas alimentares saudáveis, à valorização da cultura alimentar indígena e, consequentemente, à promoção à saúde.
A obra traz diversas propostas de atividades: Alimentação saudável e escolhas alimentares; Consumo de vegetais e frutas; Feira da alimentação saudável na escola; Horta na escola; Alimentação saudável e merenda escolar; Água e saúde; Água: patrimônio da vida; e Movimente-se!
O download gratuito do Livro pode ser feito no site da Editora da UEMS.
Acesse a notícia na página da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.
Fonte: Eduarda Rosa, UEMS.
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