Destaque
Cultivo de macroalga é tema de curso para maricultores e pescadores em Penha, SC
Fonte
Epagri | Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
Data
terça-feira, 14 novembro 2023 17:10
O cultivo da macroalga Kappaphycus alvarezii vem se tornando uma alternativa promissora para maricultores e pescadores de Santa Catarina. A Epagri desenvolve pesquisas na área há mais de dez anos e também está capacitando as famílias litorâneas para desenvolver essa cadeia produtiva no estado. Nos dias 26 e 27 de outubro, a Empresa ofereceu um curso sobre o cultivo da macroalga no município de Penha, em parceria com a Univali.
A macroalga Kappaphycus alvarezii é a principal matéria-prima para extração de carragenana, substância que possui propriedades espessantes e estabilizantes, muito utilizada nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de cosméticos. A partir do início dos cultivos catarinenses, os maricultores, pesquisadores e extensionistas ainda identificaram novas possibilidades para agregar valor ao produto, como a fabricação de alimentos, cosméticos e extrato para biofertilizante.
Sistemas de cultivo
No curso em Penha, foram abordados assuntos teóricos, como a biologia da macroalga, formas de cultivo e custos de diferentes sistemas de cultivo. A programação também contou com uma saída para o mar para mostrar os cultivos instalados em Penha. Em uma balsa, os participantes confeccionaram cabos com o método de plantio chamado” tie-tie” e também cabos com o método de rede tubular. “Os pescadores e maricultores puderam conhecer dois tipos de estruturas de cultivo e duas tecnologias de plantio das macroalgas”, explica a engenheira-agrônoma Viviana Schmitt da Silva, da Epagri, que ministrou o curso em parceria com o professor Dr. Gilberto Manzoni, da Univali.
A pescadora Temisse Winter, de Balneário Piçarras, participou do curso e ficou interessada no cultivo de macroalgas. “Como somos pescadores artesanais de peixe e camarão, esse cultivo é uma novidade para nós e gostamos do que vimos e aprendemos. Ficamos entusiasmados com a possibilidade de fazermos parte desse cultivo”, relatou a pescadora.
Acesse a notícia completa na página da Epagri.
Fonte: Cinthia Andruchak Freitas, Epagri.
Os comentários constituem um espaço importante para a livre manifestação dos usuários, desde que cadastrados no Canal Nutrição e que respeitem os Termos e Condições de Uso. Portanto, cada comentário é de responsabilidade exclusiva do usuário que o assina, não representando a opinião do Canal Nutrição, que pode retirar, sem prévio aviso, comentários postados que não estejam de acordo com estas regras.
Por favor, faça Login para comentar