Destaque
Boas Práticas e Controles Operacionais Essenciais para Serviços de Alimentação: NBR 15635 – Curso Senac EaD gratuito
Objetivo: Aperfeiçoar profissionais do ramo alimentício nos conhecimentos necessários para implementação da ABNT NBR 15635 nos espaços onde atua.
Carga Horária: 30 horas
Certificação: Para ter direito ao certificado o aluno deve ter aproveitamento igual ou superior a 70% na avaliação final.
Programa
Interpretação da ABNT 15.635
Objetivos básicos da utilização da norma
Requisitos gerais da organização
Produção de Alimentos e Requisitos da Produção
Documentação e Certificação
Controles Operacionais Essenciais
Acesse a notícia completa na página do Senac EaD.
Fonte: Senac EaD.
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