Destaque
‘Alimentos na Esalq’ acontece neste mês de agosto
Fonte
Esalq | Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Data
segunda-feira, 19 agosto 2024 11:30
No dia 31 de agosto de 2024, das 10h às 16h, acontecerá na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), a segunda edição do Alimentos na Esalq.
A proposta é oferecer ao público em geral uma feira no formato de casa aberta, dedicada a explorar como são tratados os diversos temas que envolvem Alimentos. Entre os tópicos a serem abordados nesta edição, estão higiene e segurança dos alimentos, uso racional da água, combate ao desperdício de frutas e hortaliças.
Com entrada gratuita, o evento contará com exposições, visitas guiadas à destilaria, um espaço kids e jogos interativos que abordam questões alimentares.
Haverá também degustação de insetos comestíveis em preparações alimentícias. “Trata-se de evento diferente voltado à comunidade. Quando realizamos a primeira edição, em 2022, pudemos popularizar a temática Alimentos a partir de muito conhecimento e diversão, além de divulgar do curso de Ciências dos Alimentos da Esalq”, comentou a professora Dra. Wanessa Melchert Mattos, sobre a edição anterior, que atraiu mais de 1.800 pessoas.
Acesse a notícia completa na página da Esalq.
Fonte: Anna Pizzo, Esalq.
Os comentários constituem um espaço importante para a livre manifestação dos usuários, desde que cadastrados no Canal Nutrição e que respeitem os Termos e Condições de Uso. Portanto, cada comentário é de responsabilidade exclusiva do usuário que o assina, não representando a opinião do Canal Nutrição, que pode retirar, sem prévio aviso, comentários postados que não estejam de acordo com estas regras.
Por favor, faça Login para comentar