Destaque
‘Alimentação escolar sustentável’ é tema de seminário on-line gratuito da Embrapa
Fonte
Embrapa | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Data
segunda-feira, 18 setembro 2023 13:40
A Embrapa realiza em 20 de setembro (quarta-feira), às 15h, o webinar ‘Alimentação escolar sustentável‘. O debate on-line, voltado para nutricionistas, merendeiras e comunidade escolar como um todo, irá abordar oportunidades para escolas públicas e privadas fortalecerem atividades extraclasse sobre cultivo e consumo sustentável de alimentos. As oportunidades de implementar hortas escolares e aproveitar integralmente os alimentos na alimentação escolar serão apresentadas. O evento é aberto e será transmitido pelo canal da Embrapa no YouTube.
A iniciativa faz parte do projeto “Segurança alimentar e nutricional, e geração de renda para agricultores familiares, povos e comunidades tradicionais do Semiárido brasileiro”, liderado pela a Embrapa Alimentos e Territórios (Maceió-AL) com recursos do Projeto Dom Hélder Câmara (PDHC), coordenado pelo MDA e cofinanciado pelo Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (Fida).
Programação
Quando: 20 de setembro às 15h
Transmissão: youtube.com/embrapa
15h – Abertura com a moderadora Priscila Bassinello, pesquisadora da Embrapa Alimentos e Territórios.
15h05 – Oportunidades de promover hortas escolares a partir das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) – Anna Luna, nutricionista e consultora em alimentação escolar.
15h20 – Como implementar hortas nas escolas e fortalecer o elo horta e alimentação escolar? – Margarida Gorga, analista da Embrapa Hortaliças.
15h35 – Aproveitamento integral de alimentos e uso de PANCs na alimentação escolar – Helena Menezes, nutricionista da Bioativo consultoria.
15h50 – A importância da alimentação escolar para as cidades – Francine Xavier, diretora do Instituto Comida do Amanhã.
16h05 – Perguntas da audiência.
16h20 – Encerramento.
Acesse a notícia completa na página da Embrapa.
Fonte: Embrapa Hortaliças.
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