Destaque
Alimentação e Nutrição na Esclerose Lateral Amiotrófica: curso gratuito on-line
Sobre o curso
Este módulo trará informações básicas e esclarecedoras sobre a alimentação, como também nutrição na Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA). O estudo será dividido em três unidades, numa linguagem bastante acessível e prazerosa. Na primeira unidade, iremos conversar sobre o estado nutricional. Na segunda unidade, iremos estudar sobre a composição nutricional dos alimentos. Na terceira unidade, abordaremos a importância da alimentação saudável e como fazer boas escolhas alimentares.
Curso tem 20h
Metas
Geral:
Aprender os conceitos básicos sobre alimentação e nutrição, além de reconhecer sua importância para manutenção do estado nutricional.
Específicos
a) Conceituar estado nutricional;
b) Distinguir métodos de avaliação do estado nutricional;
c) Estabelecer a relação entre estado nutricional e a ELA;
d) Descrever a composição nutricional dos alimentos;
e) Conceituar alimentação saudável;
e) Reconhecer a importância da alimentação saudável;
f) Aprender a fazer escolhas alimentares saudáveis.
Metodologia
O módulo é oferecido sob a forma de educação mediada por tecnologia, autoinstrucional, sendo mediado por material didático e por atividades de correção automatizada com feedback aos participantes do curso.
Recursos
Texto, imagem, gráfico, atividade de reflexão e questionário.
Avaliação
A avaliação será realizada mediante questionários pré e pós-teste, composto por questões de múltipla escolha. Como parte desse momento avaliativo, ao final de cada unidade será realizada uma pequena avaliação com questões de múltipla escolha referente ao assunto abordado.
Créditos: UFRN / SEDIS / LAIS / MS
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Fonte: Plataforma AVASUS.
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