Destaque
Abeso: para saborear o e-book “segredos de chef”
Fonte
Abeso | Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica
Data
quinta-feira, 8 abril 2021 16:50
A Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso) publicou:
O que será que 18 dos mais renomados chefs brasileiros diriam se lhes pedíssemos dicas para aquelas pessoas que dizem nunca alcançar as cinco porções diárias de frutas, legumes e verduras, recomendadas para manter a saúde? E qual o segredo para ninguém enjoar de comer salada todo dia?
Dá para preparar empanados com menos gordura? Como fazer um doce com menos açúcar? E qual seria um bom truque para um arroz com feijão irresistível?
Pois foi o que fizemos! Pedimos sugestões a nomes consagrados da nossa gastronomia com o objetivo inspirar qualquer um a entrar na cozinha e se alimentar de uma maneira mais equilibrada e saudável. Daí surgiram dicas das mais sortidas e variadas, para você aproveitar todo o sabor de ingredientes fresquinhos, diminuindo o consumo de pratos prontos e ultraprocessados que estão por trás da escalada da obesidade.
Acesse a notícia completa e o e-book na página da Abeso.
Fonte: Abeso.
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