Uma nova pesquisa coordenada pelos cientistas de sustentabilidade da Global Footprint Network em colaboração com especialistas em sistemas alimentares...
Sustentabilidade
Quando uma barra de chocolate chega à prateleira do supermercado, o cacau que ela contém não só já percorreu...
Uma equipe de pesquisadores da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) desenvolveu um...
O setor de embalagens de alimentos é um dos maiores consumidores de plástico não degradável; a sua utilização permite...
O Brasil é considerado o segundo maior consumidor de café no mundo e também se destaca por ser o...
Plantas usadas como alimentos e chás podem estar contaminadas pelos chamados “elementos traço” em áreas da região carbonífera, no...
Uma intervenção relativamente pequena poderia ter um enorme impacto numa condição prejudicial que persegue as crianças no mundo em...
Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, Embrapa Caprinos e Ovinos e parceiros desenvolveram um fermento lático com propriedades potencialmente...
À medida que as alterações climáticas continuam a colocar graves desafios para garantir o abastecimento alimentar sustentável em todo...
Famílias atingidas por clima muito quente podem lutar para manter o abastecimento de alimentos em questão de dias, em...
