Embora as dietas com pouco carboidrato sejam frequentemente recomendadas para aqueles que estão sendo tratados para diabetes, existem poucas...
Saúde Pública
"Muitos de nós estão familiarizados com probióticos, como certos iogurtes e alimentos fermentados, cheios de bactérias “boas” que podem...
O trabalho da Dra. Janet Chrzan está na interseção da nutrição e da antropologia. “Estou interessada em como nossos mundos...
A conexão entre o tempo de alimentação, o sono e a obesidade é bem conhecida, mas mal compreendida, com...
Pesquisadores em nutrição da Universidade Aston, com colegas de outras universidades e dos principais grupos de nutrição, trabalharam com...
Detalhando as descobertas na revista científica Journal of Food Protection, o Dr. Donald Schaffner, um distinto professor do Departamento...
Quem costuma ir ao mercado já percebeu as inúmeras prateleiras repletas de produtos destinados à alimentação infantil. São purês,...
A anemia por deficiência de ferro, o tipo mais comum de anemia, se desenvolve quando o corpo humano não...
O alto valor nutricional e o teor reduzido de gordura fazem do pescado um alimento estratégico para combater dois...
Pesquisa, publicada na revista científica The Lancet, é do PREDICT, que é o maior estudo do gênero e explora...
