Desde o início deste ano, os produtos alimentícios, produzidos aqui ou importados, não podem mais conter gordura parcialmente hidrogenada,...
Saúde Pública
De acordo com um novo estudo conduzido por pesquisadores da Harvard T.H. Chan School of Public Health, seguir uma...
Homens que consomem regularmente frutas e vegetais coloridos têm menos probabilidade de serem diagnosticados com câncer de próstata (PC),...
As pesquisas na área de nutrição feitas com um universo mais amplo têm revelado nas últimas décadas é que...
No intestino de bebês recém-nascidos, uma bactéria conhecida como Bifidobacterium longum tem o papel fundamental de quebrar os carboidratos...
Está bem estabelecido que a suplementação com ácido fólico pode reduzir significativamente o risco de defeitos congênitos, incluindo defeitos...
Pesquisadores do Hotchkiss Brain Institute da Universidade de Calgary, no Canadá, e da Universidade de Exeter, no Reino Unido,...
Um novo estudo da Universidade Tulane, nos Estados Unidos, que comparou dietas populares tanto na qualidade nutricional quanto no...
O córtex cerebral – a parte do cérebro para aprender e pensar – geralmente é subdesenvolvido em bebês prematuros,...
Está disponível para download o e-book 'Preparações culinárias saudáveis sem açúcar', lançado pelo Grupo de Pesquisa de Intervenções em...
