Estudo do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) e da Universidade de Córdoba (Argentina) constatou que os arabinoxilanos, uma...
Nutrição Funcional
O brócolis é conhecido por ser benéfico para a nossa saúde. Por exemplo, pesquisa mostrou que o aumento do...
Mais magnésio na dieta diária leva a uma melhor saúde do cérebro à medida que envelhecemos, de acordo com...
Os efeitos benéficos do azeite para a saúde, comumente atribuídos aos seus componentes menores, como os polifenóis, já foram...
Nos últimos anos, o brasileiro tem abandonado, aos poucos, o hábito de comer feijão regularmente. E esse fator pode...
Novas pesquisas estão esclarecendo a importância da interação comunitária de bactérias intestinais e como os nutrientes e vitaminas podem...
Pesquisadores da Universidade de Queensland, na Austrália, descobriram o composto ativo de um cogumelo comestível que estimula o crescimento...
Pesquisadores do The George Institute e UNSW, na Austrália, analisaram estudos envolvendo mais de 25.000 participantes em 12 países...
Um estudo liderado por pesquisadores do Centro de Neurociências e Biologia Celular da Universidade de Coimbra (CNC-UC) revela que a...
Um novo ensaio clínico de estudantes de graduação durante seus estudos universitários mostrou efeitos positivos do consumo de nozes...
