A Universidade Nacional Australiana (ANU) juntou-se à FHI 360, Alive & Thrive East Asia Pacific, juntamente com a Universidade...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Os mirtilos e as bagas estão associados a múltiplos benefícios para a saúde, atribuídos principalmente ao seu elevado teor...
Adicionar um suplemento de pré-cetonas – um componente de uma dieta cetogênica rica em gordura e pobre em carboidratos...
Novos meios de cultivo ecológicos feitos a partir de materiais residuais serão desenvolvidos por investigadores do Instituto de Alimentação...
Publicada na revista científica Nature, a pesquisa mostrou que uma dieta saudável e equilibrada estava ligada a uma saúde...
Consumidores precisam de informações mais claras sobre o conteúdo nutricional e o processamento de alternativas à carne e aos...
A Organização das Nações Unidas estima que a população humana atinja um pico de cerca de 10,4 bilhões de...
Visando buscar soluções sustentáveis para o aproveitamento de resíduos de peixe e promover a inovação na indústria alimentícia, o...
A síndrome do intestino irritável (SII) é um diagnóstico comum que causa dor abdominal, gases e distensão abdominal, diarreia...
Muitas vezes ouvimos que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, especialmente à medida que...
