A Fundação Bill & Melinda Gates está concedendo uma doação de US$ 4,96 milhões à PlantVillage da Penn State...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
O Brasil é um dos países mais biodiversos do mundo, porém essa diversidade não se reflete no prato do...
O preparo de alimentos em fornos solares, equipamentos que utilizam a radiação do sol para aquecer ou cozinhar, é...
Pesquisadores (as) da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP) e do Instituto de Saúde Pública da Universidade...
Artigo publicado na revista científica Biomedicine & Pharmacotherapy demonstrou os efeitos benéficos do consumo de 500 miligramas (mg) diários...
A Organização Mundial da Saúde (OMS) lançou uma nova diretriz sobre adoçantes sem açúcar (NSS), que recomenda contra o...
Desde 2012, o agrônomo Dr. Pablo Forlan Vargas, professor da Faculdade de Ciências Agrárias do Vale do Ribeira da...
Produto desenvolvido com tecnologia da UFV dá título a Viçosa como Capital Estadual do Doce de Leite
O Laticínio Escola – Produtos Viçosa é uma das unidades de negócio administradas pela Fundação Arthur Bernardes (Funarbe), instituída...
Pensando em incentivar uma redução no consumo de sal, pesquisa de doutorado da Faculdade de Enfermagem (Fenf) da Unicamp...
